Sup Janda Ceker (kaki ayam)

Priyanti Kusuma Sari
Priyanti Kusuma Sari @priyantiks
Kuala Lumpur

Teringat akan sup iga pedas yg menggiurkan seperti sup janda, tapi di freezer cuman ada kaki ayam, hahaha jadilahh sup janda ceker.. dan ternyata ini juga gak kalah enak kok.. cuman yg ini rasa ayam,, yg biasa ku makan rasa sapi.. tapi ini niqmattttt pedess, sampai berpeluh hahaha

Sup Janda Ceker (kaki ayam)

19 orang berencana membuat resep ini

Teringat akan sup iga pedas yg menggiurkan seperti sup janda, tapi di freezer cuman ada kaki ayam, hahaha jadilahh sup janda ceker.. dan ternyata ini juga gak kalah enak kok.. cuman yg ini rasa ayam,, yg biasa ku makan rasa sapi.. tapi ini niqmattttt pedess, sampai berpeluh hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 15 pcskaki ayam
  3. 8 pcsleher ayam tanpa kulit
  4. 1wortel sedang
  5. Cabe rawit hijau/merah (sesuai selera, saya pakai 20 pcs)
  6. Daun bawang
  7. Daun seledri
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Air untuk merebus
  10. Bumbu :
  11. 4 pcsbawang putih cincang
  12. 1 ruasjahe
  13. 8cengkeh
  14. 2 batangkayu manis
  15. 1 buahpala kecil
  16. Penyedap rasa ayam
  17. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bawang putih, kemudian goreng hingga harum agak kecoklatan dan diamkan bersama minyak untuk menggoreng

  2. 2

    Cuci bersih kaki ayam dan leher kemudian rebus selama 5 menit dengan air panas, kemudian buang airnyaa

  3. 3

    Masukan kaki ayam dan leher yang sudah diganti airnya dengan air panas yg baru, masukan tumisan bawang dan minyak, cengkeh, buah pala, cabe rawit yang sudah dicuci bersih, kayu manis, garam, dan penyedap rasa ayam.. masak hingga kaki ayam empuk. Setelah empuk masukkan wortel tunggu sampai empuk test rasa, dan kemudian masukkan daun bawang dan seledri, selesaii..

  4. 4

    Sup janda kaki ayam, siap dinikmatiiii hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priyanti Kusuma Sari
pada
Kuala Lumpur
Ibu dari satu anak yang sedang belajar memasak, tetapi malas buat mengetik resepi 😅😂 🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa