Sup Kaki Ayam (Ceker)

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkaki ayam (buang kulitnya)
  2. 125 gramwortel dipotong sesuai selera
  3. 100 gramkentang dipotong2 sesuai selera
  4. 4 batangdaun bawang diiris (pisahkan batangnya)
  5. 4 batangseledri/sesuai selera diiris
  6. garam
  7. air kira2 8 gelas (lupa ditakar)
  8. bumbu halus:
  9. 3 ruaslengkuas (kira2 3 sdm yang sudah dihaluskan)
  10. 1jahe (kira2 setengah sdm yang sudah dihaluskan)
  11. secukupnyakunyit
  12. 2 buahbawang merah
  13. 10 siungbawang putih
  14. 1 sdtketumbar
  15. 10 bijimerica
  16. pala
  17. tambahan :
  18. 1 buahbunga lawang,
  19. 4 buahcengkeh
  20. 2 buahkapulaga

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kaki ayam sampai empuk.

  2. 2

    Tumis batang daun bawang sampai layu, masukan bumbu halus dan garam, tumis sampai wangi.

  3. 3

    Masukan ke kaki ayam yang sudah direbus

  4. 4

    Masukan wortel dan kentang..masak sampai empuk..tambahkan daun bawang dan seledri masak tunggu sampai layu..

  5. 5

    Matikan kompor..siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arinda zikri
arinda zikri @arindazikri
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa