Serabi (ala) Notosuman Teflon

Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
Balikpapan

Ceritanya kangen dengan serabi Notosuman, di sini belum menemukan tempat membelinya jadilah #WanilahMeolah sendiri.

Agar bener-bener mirip pakai daun pisang ya bund, disini daun pisang berfungsi menjaga kelembutan serabi, karena pakai daun pisang kita ikutkan tantangan #BEDAUNPISANG yaaa.

Resepnya saya liat punya Bunda @NiaJeffri yaaa.

Selamat mencoba bubund semua...

#CookpadCommunity_Balikpapan

Serabi (ala) Notosuman Teflon

Ceritanya kangen dengan serabi Notosuman, di sini belum menemukan tempat membelinya jadilah #WanilahMeolah sendiri.

Agar bener-bener mirip pakai daun pisang ya bund, disini daun pisang berfungsi menjaga kelembutan serabi, karena pakai daun pisang kita ikutkan tantangan #BEDAUNPISANG yaaa.

Resepnya saya liat punya Bunda @NiaJeffri yaaa.

Selamat mencoba bubund semua...

#CookpadCommunity_Balikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 pcs
  1. 1 onstepung beras
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 350 mlsantan kental
  4. 25 grgula pasir
  5. 1/4 sdmgaram
  6. 1/2 sdmfermipan
  7. 1/4 sdtbaking soda
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. 2 lembardaun pandan (bisa di skip)
  10. secukupnyaDaun pisang
  11. Topping:
  12. Meses
  13. Keju
  14. serutGula aren
  15. Atau yang lainnya

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan dengan daun pandan sambil di aduk sampai mendidih. Biarkan sampai hangat Ambil 50 ml santan bagian atas untuk areh.

  2. 2

    Campur semua bahan kering (tepung beras, tepung terigu, gula pasir, garam, fermipan,baking soda) aduk-aduk sambil tuangkan 300 ml santan sedikit-sedikit sampai santan habis. Diamkan adonan selama 1 jam hingga berbusa.

  3. 3

    Panaskan teflon dengan api kecil, aduk-aduk adonan dan tuangkan 1 sendok sayur ke atas teflon lalu tutup.

  4. 4

    Jika sudah berlubang, siram 1 sdm areh ke atasnya, kasih topping dan tutup kembali.

  5. 5

    Jika sudah masak angkat, jangan sampai gosong ya bund, di sini prosesnya cepat. Segera gulung dengan daun pisang selagi hangat. Taraaa serabi (ala) Notosuman siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Griya Syar'i
Griya Syar'i @GriyaSyariKitchen
pada
Balikpapan
Local Tim Regional Kalimantan Timur 2020-2021Seorang istri yang berusaha mendampingi dimana suami dinas.Ibu dari tiga anak yang seneng-senengnya makan. Namun bundanya seneng masak yang simpel, gak pakai ribet 😊.Bismillah berbagi resep dan menyimpan resep, semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa