Ikan Siam Sambal matah

Ria Aryansari
Ria Aryansari @cook_15803091

Berhubung aku suka banget sambal matah, jadi penasaran nyobain bikin sendiri, kali ini aku nyobain sambal matah sama ikan asin siam. Dan hasilnya masyaallah bikin makan nambah-nambah, sambalnya segar ikannya garing banget. Kalian cobain jg deh ❤

Ikan Siam Sambal matah

6 orang berencana membuat resep ini

Berhubung aku suka banget sambal matah, jadi penasaran nyobain bikin sendiri, kali ini aku nyobain sambal matah sama ikan asin siam. Dan hasilnya masyaallah bikin makan nambah-nambah, sambalnya segar ikannya garing banget. Kalian cobain jg deh ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorikan asin siam ukuran sedang
  2. Sambal matah
  3. 4 buahcabe hijau
  4. 10 buahcabe setan
  5. 4 buahcabe merah
  6. 8 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1tomat hijau
  9. 3 lembardaun jeruk (buang tulangnya)
  10. 1 batangserei
  11. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan,lalu goreng hingga garing

  2. 2

    Iris semua bahan-bahan sambal matah, pastikan dicuci dulu sebelum di iris

  3. 3

    Setelah semua diiris aduk jadi satu msukan sedikit perasan jeruk nipis, tambahkan garam hingga rasanya pas

  4. 4

    Sirami dengan minyak panas sedikit demi sedikit hingga semua tercampur, sajikan sambal matah

  5. 5

    Sajikan dengan ikan asin yang sudah digoreng. Ikan siam sambal matah siap dinikmati dengan sepiring nasi putih panas 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Aryansari
Ria Aryansari @cook_15803091
pada

Komentar

Resep Serupa