Λίγα μυστικά ακόμαΤα σερβίρετε ζεστά. Συνήθως συνοδεύουν κρεατικά. Τα λαχανάκια όταν γίνονται στον ατμό πικρίζουν λίγο έως καθόλου.

Ένα σχετικά γρήγορο και εύκολο φαγάκι με αρκετές παραλλαγές. Κάθε φορά που το φτιάχνετε μπορείτε να διαφοροποιείτε κάποια υλικά και το αποτέλεσμα θα είναι διαφορετικό μα εξίσου νόστιμο!

Λίγα μυστικά ακόμαΤο ρολό που παίρνω έχει πάπρικα από πάνω, αν το δικό σας δεν έχει προσθέστε την εσείς.Αν το ζουμί έχει πολλά λάδια αραιώστε το με νερό γιατί αλλιώς όσο κρυώνει θα πήζει και θα γίνει βούτυρο, γι'αυτό το λόγο άλλωστε δεν προσθέτω λάδι καθόλου επιπλέον στο φαί. Αν ελέγξετε το ρολό κατά τη διάρκεια του ψησίματος και έχει λίγο νερό προσθέστε κι άλλο γιατί δε θα μείνει για να φτιάξετε τη σάλτσα.Όταν το ξεσκεπάσετε το ρολό αναποδογυρίστε το για λίγο να ξεροψηθεί και από κάτω και μετά γυρίστε το πάλι από την κανονική πλευρά.#ελαφρύ

Η συνταγή είναι από http://dimitrioug.gr/v5/?p=384 με κάποιες τροποποιήσεις.

Σήμερα παίρνουμε το ψάρι και δημιουργούμε. Αφού το φιλετάρισα, το μαρινάρισα με τα υλικά που θα δείτε παρακάτω και αφού ψήθηκε το πλαίσιωσα σε μία σάλτσα μουστάρδας-μαγιονέζας και σας το παρουσίαζω.

νοστιμο,αρωματικο κ γρηγορο φαι.το τυρακι που λεω στη συνταγη το προσθετω πεντε λεπτα πριν σβησω το φαι. #χρυσόπιρούνι

Αυτή είναι η πρώτη μου προσπάθεια να φτιάξω ψαρονέφρι και από εδώ και πέρα θα το φτιάχνω συχνά μαυτή την πολύ εύκολη συνταγή 😋

Υπέροχη συνταγή από την συνυφάδα μου την Ντίνα.

#2020