突然嘴饞想吃布丁，就自己動手做啦！簡單又健康，電鍋焦糖布丁！

雞蛋布丁加蛋糕是不是很甜蜜的組合呀！重點是無需烤箱烘烤， 一只電鍋就可完成，材料也很簡單，手邊只要雞蛋、糖和麵粉，就可同時吃到蛋香味的焦糖布丁、綿密的水蒸蛋糕，也是大人小孩都愛的純樸雞蛋布丁蛋糕。 訣竅提示【詳細內容請至肉桂打噴嚏部落格 】 http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/12/blog-post_2.html#gpluscomments【肉桂打噴嚏臉書】http://www.facebook.com/u5u5u5u 

距離夏天的腳步越來越近，總是喜歡飯後來一道冰涼的甜點，挖一口滑嫩的布丁，入口後伴隨著香草和焦糖的甜蜜滋味，令人有滿滿的幸福感!利用電鍋就可以輕鬆完成，材料單純，完全不用擔心有市售布丁的化學成份，自己在家做可以跟小孩一起同樂(很好耗時間😆)，好玩又好吃哦!#好料日記歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen IG追起來 🔎syukitchen

孩子好愛吃布丁！外面賣的，不敢買！自己做，沒有想像中的難！實驗調整配方好幾回，就屬這次配方最滿意，口味逼近幾X甜。布丁電鍋蒸，只要15分鐘，美味也能很簡單！詳細步驟不藏私，讓您一次就成功！(內有 焦糖煮法)訣竅提示1.容器不同，蒸煮時間不同。布丁液如會晃動，蒸煮時間就需延長。2.容器以耐熱玻璃或陶瓷較佳。3.蛋黃多較綿密，可改成全蛋。4.香草莢可改成蘭姆酒2小匙/香草精1小匙或香草粉1/2小匙。5.動物性鮮奶油，奶香較足，可用鮮奶替代。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

完全沒有任何香精~ 天然健康無負擔~~ 布丁~~誰不愛阿~~XD 5顆蛋~~大約是8個布丁盒的量唷~~訣竅提示1.焦糖!!!很重要~~煮太久會苦!!!2.攪拌雞蛋同一個方向攪勻就好~~不要打到太多泡泡!!!3.電鍋留縫隙!!!不然打開鍋蓋包準你掉眼淚!!!不用太大,不然蒸不熟!! 打開後可以檢查一下布丁!!!如果你搖晃他會有 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的感覺就是好了 如果你覺得還沒熟~可以再放入半杯水再蒸一遍!!一樣記得要留縫唷!!!食後感想香濃滑嫩的布丁!!! 完全不加任何香料!!!! 歡迎大家試作上傳唷!!!!!^.<

訣竅提示打蛋液要輕要過濾.用紙巾吸掉泡泡,蒸布丁時蓋子要留縫,瓶口要蓋錫薄紙,蒸出來的布丁才會漂亮!重點***用這種保羅瓶做布丁,不論一杯或是數杯,外鍋都是放半杯米量杯的水.食後感想外觀光滑,口感柔嫩,甜度可依個人喜調整,為孩子的健康把關,以後可以不用買外面添加一堆化學食材的布丁了.

作戚風蛋糕時總會多留下2顆蛋黃,這時後就拿來做布丁或奶酥餅乾最適合了

自己做的布丁豪邁地刮了超多香草莢，糖份也少；架隻筷子讓蒸氣不要過大，電鍋也能蒸出滑嫩無氣孔的布丁喔~更多圖片：http://we4athome.pixnet.net/blog/post/59880514

有人說：「當你買的那個食材，突然市場又多又比平時便宜，那就是最好吃的食材。」說的很有道理呢！當季的食物的確最好吃也最便宜^^南瓜是秋天是盛產的季節這時的南瓜比平時吃起來都還甜用來當甜點正當時之前用悶燒鍋做焦糖南瓜布丁深受全家人喜歡有網友反應家中沒悶燒鍋也想做怎麼辦呢用電鍋一樣可以而且簡單唷蒸好冰過加了奶油和如紅寶石般的石榴滋味更讚~~

ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ的布丁惹人愛，以蒸煮的方式做出來的布丁，水嫩古溜，綿密細緻～舀一匙，香濃滑順，幸福無法擋^^部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/225097310FB有空逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910

第一次做布丁有點硬，下次再挑戰💪

軟嫩口感的蒸布丁，甜度自己控制。