Halo Lur !Ada yang tau Cecek ?Kalau di Jakarta dan sekitarnya mungkin lebih familiar disebut Kulit Sapi / Kikil ya ?Tapi sebagai orang Surabaya, kami biasanya sebut "Cecek", karena bagi kami kalau kikil itu lebih tebal dan halus permukannya hehe. CMIIWOh ya biasanya kalau di Surabaya, hidangan ini dimasak pakai "Lombok Ijo Ale". Cuma di pasar dekat rumah saya di Jakarta, susah kali nemu "Ale" wkwk, pada gatau, udah muter muter pula.Mungkin emang orang sini kurang familiar dengan yang namanya "Ale".Jadi yaudah pakai lombok ijo (cabai hijau) biasa aja.Kalau ada yang tau sebutan lain "Ale" dan "Cecek" monggo komen di bawah yaa 😀 Makasi 🙏#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Ini recook dari koleksi masakan mba @ocha_chupid ya...bisa search di IG utk resep2 endulnya.Menu ngabisin nasi ini 🤭

Yummy...gak fail rasanya 😘

KenyiL² untuk Lutut ☺️

Nah ini salah satu menu yang aku suka banget mulai jaman dahulu kala sebelum nikah😁Suami aja awalnya juga heran kok. Tapi lama-lama juga suka. Anak-anak yang awalnya penasaran juga doyan sekarang. Kecuali yang bungsu karena masih bayi😄Oseng lombok ijo sama nasi anget dan krupuk juga udah enak😅#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang

dapat tempe daun nih ceritanya trs inget masakan ini donk apalagi tempenya dari wonogiri sana hemm cocok bgt ga tuh 😁😁

Ibu saya suka masak kikil ini dengan cabai hijau. Kikil bisa diganti babat atau daging, sesuai selera saja. Saya beli kikil presto di Mamang sayur jadi sudah agak empuk, tapi biar lebih empuk lagi saya rebus lagi sebentar dengan daun salam dan lengkuas agar tidak bau, kemudian baru saya potong-potong. Selamat Mencoba & Happy Cooking Everyone 😄

Lagi pengen banget makan yg pedes2, di kulkas persedian ada cabai ijo tempe tahu jadilah seperti ini.

Aku suka cecek, enakkk 🤤.Dioseng, dilodeh, disate enak semuaaa 😋.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

Kembali lagi dengan hari Idul Adha, satu yang kadang di hindari ketika mendapat bagian daging kurban. Disana ada kulit sapi atau kulit kaki/kepala sapi. Jangan dibuang ya bund.. Itu akan jd menu favorit keluarga jika bunda2 pinter mengolahnya. Kalau saya pilih di oseng aja yang huhahhh.. Yakin dech itu nasi bakalan ludess dgn lauk si kenyil2 pedes ini. Lets make it 😊😊

Liat ada kikil yg beneran kikil di tukang sayur waah jd pengen masak kikil apalagi tinggal 1 plastik itu aja waaah sebelum dicomot mak mak yg lain ambil aja deh hahahaha maafkan maafkan 😁😁 biasanya yg ada cuma kikil2an yg putih itu jd mumpung ada yg beneran ambil aja lah heeee