Pesmol Kakap Merah

Puspita Premanasari
Puspita Premanasari @pipitpuspita
Purwokerto

Pertama kali bikin dan anti gagal. Bisa jg pakai ikan selain ikan kakap merah.

Pesmol Kakap Merah

Pertama kali bikin dan anti gagal. Bisa jg pakai ikan selain ikan kakap merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorkakap merah
  2. w
  3. 3 buahserai
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 10 buahcabe merah atau sesuai selera
  6. 3 lembardaun salam
  7. Garam
  8. Bahan marinasi :
  9. Jeruk nipis atau lemon
  10. secukupnyaGaram
  11. Bahan yang dihaluskan :
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 ruaskunyit
  15. 2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan dengan perasan air jeruk lemon atau nipis dan garam setelah dicuci bersih lalu goreng sampai kecoklatan. Ketika menggoreng tutup wajan agar matang merata.

  2. 2

    Tumbuk atau blender bahan-bahan yang dihaluskan lalu tumis hingga harum, masukan wortel, serai,salam,lengkuas beri garam dan air lalu tutup hingga air mendidih koreksi rasa masukan ikan aduk lalu tutup kembali selama kurang lebih 3 menit dan matikan kompor lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puspita Premanasari
Puspita Premanasari @pipitpuspita
pada
Purwokerto
Ibu-ibu yg lagi belajar nyiapin bekal anak 💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa