Mojito
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Una excusa perfecta para reunirse con amigos a charlar y reír mientras disfrutas de esta refrescante y deliciosa bebida. #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Las cantidades que indico son para dos vasos de 250 ml de capacidad.
- 2
Lavamos bien la lima y las hojas de menta. Cortamos los extremos a la lima y la partimos en dos y cada mitad la partimos en 4 trozos.
- 3
En cada vaso ponemos una cucharada de azúcar moreno y encima 4 trozos de lima.
- 4
Con ayuda de un motero presionamos las limas haciendo un ligero giro de muñeca para intentar sacar el jugo a la lima. Intentar no romperla, sólo chafarla.
- 5
Añadimos las hojas de menta y las chafamos un poco también sin romperlas demasiado ya que podrían amargar.
- 6
En este punto añadimos 30 ml de ron a cada vaso (aproximadamente es la cantidad que cabe en un chupito). Así no queda muy fuerte, pero lo podéis ajustar a vuestro gusto. Remover muy bien con una cucharita hasta que veamos que el azúcar se ha disuelto por completo.
- 7
Añadir hielo picado hasta llenar el vaso y seguidamente Sprite hasta arriba.
- 8
Por último, y no por ello menos importante, mover de abajo hacia arriba con ayuda de una cucharita, para que todos los ingredientes se mezclen bien. Servir con un par de cañitas y a disfrutar de este refrescante cocktail.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) le encantará ver cómo quedó.
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Mi nombre es Encarna. Soy madre de dos hijos, a los que junto a mi marido, amo profundamente.El lugar donde más feliz me siento es sin duda mi casa, donde disfruto mucho, en los momentos libres que tengo, de recrearme en la cocina, preparando principalmente repostería.Espero que mis recetas os sean de ayuda y las disfrutéis tanto como yo.Instagram: lacocinadencarnimisdulcesparati
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