Mojito

David M
David M @David_M
Alicante

Versión de Mojito elaborado con macerado casero. Las cantidades son para preparar dos cócteles pero, si queremos hacer para más, solo tenemos que multiplicar las cantidades

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Ingredientes

15 minutos + macerado
2 Comensales
  1. 1lima
  2. 12 hojashierbabuena
  3. 40 gramosazúcar moreno
  4. 50 mlron blanco
  5. bolitasHielo
  6. Refresco limalimon

Paso a paso

15 minutos + macerado
  1. 1

    Ablandar las limas presionando con la palma de la mano mientras las hacemos rodar

  2. 2

    Cortamos las limas en cuartos y exprimimos manualmente

  3. 3

    Añadimos poco a poco el azúcar mientras removemos con una pala de madera

  4. 4

    Golpeamos con la mano las hojas de hierbabuena. No es necesario romperlas

  5. 5

    Las añadimos removiendo con la pala. No es necesario machacar las hojas. Hay que intentar que el azúcar se disuelva

  6. 6

    Añadimos el ron y reservamos. Podemos dejar en la nevera con film o con la tapa del tupper. Lo ideal es dejarlo unas horas para que macere

  7. 7

    Añadimos en un vaso un poco de hielo en bolitas y 50 mldel preparado. Removemos hasta que se mezcle bien

  8. 8

    Completamos con hielo hasta casi la totalidad del vaso. Y luego rellenamos con cuidado con el refresco. Removemos despacio y con cuidado hasta que se mezcle bien

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

David M
David M @David_M
Alicante

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