Pastel Bihun Renyah

desi yanti
desi yanti @cijimasak1711
Bekasi

Praktis

Pastel Bihun Renyah

9 orang berencana membuat resep ini

Praktis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 pastel
  1. Bahan Kulit :
  2. 1/2 kilotepung terigu
  3. 4 sdmmargarin
  4. 4 sdmminyak goreng
  5. 1/2 sdmpenyedap ras
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Air
  8. Bahan Isian :
  9. 1 bungkusbihun (rendam dg air panas)
  10. 1wortel uk sedang (potong dadu kecil)
  11. 2kentang uk kecil (potong dadu kecil)
  12. 3 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. Lada
  15. Garam
  16. Gula
  17. Penyedap rasa
  18. Saos tiram
  19. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit pastel : panaskan minyak dan margarin sampai meleleh. Siapkan tepung terigu, garam dan penyedap aduk. Tuangkan minyak dan margarin yang sudah cair ke adonan, serta tuangkan air sedikit demi sedikit sampai kalis. Setelah kalis diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Membuat isi pastel : haluskan bawang merah dan putih lalu tumis hingga harum. Tuangkan sedikit air dan masukan kentang, wortel masak hingga empuk. Masukan bihun dan bahan pelengkap lainnya. Masak hingga air meresap.

  3. 3

    Siapkan adonan dan giling hingga tipis dan membentuk lingkaran (uk sesuai selera). Isi adonan dengan bihun dan lipat seperti pastel (atau menggunakan cetakan pastel)

  4. 4

    Goreng pastel dengan minyak panas dan api kecil. Selamat mencoba bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
desi yanti
desi yanti @cijimasak1711
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa