把拔不在家，媽媽和女兒簡單吃晚餐。多做一份也可以當隔天的午餐。下次打算用節瓜麵試試看。#金廚獎

#雞肉料理疫情期間, 外帶食品總會附上小包裝的調味醬, 番茄醬總是不惶多讓. 幾個月下來, 又收集了一大包, 拿來做成義式紅醬剛剛好！紅醬義大利麵, 不管到哪裡都受歡迎, 大人小孩愛不釋口. 今天就來大飽口福吧！肉丸子作法, 請參考我的前一個食譜：《家の無浪費料理》我的丸子料理(一) : 雞牛一家肉丸子

#手作番茄醬#高蛋白麵收到Cookpad #Hida #手作番茄醬 邀請很驚喜！因為本來就有在新光三越跟sogo超市購入過，懶得煮幾菜幾湯的時候，其實用西餐上菜最方便啊！但兒子很常抱怨說我的麵加太少，料太多！喂！在家吃就是要蛋白質跟纖維吃得比澱粉多吧！認真說明一下這番茄醬，因為懶惰所以買過不少品牌的義大利麵番茄醬，好市多的蕃茄糊（做pizza那種的）還有切碎的羅勒番茄丁罐頭，吃起來都滿酸的，而且放洗碗機跟小孩的塑膠碗會讓塑膠碗染色！雖然比較便宜，但不那麼討喜。老公之前購入兩次唐吉軻德的日式番茄義大利麵醬包(我有分享食譜）個人覺得有點偏甜，然後份量有點少，一家四口要加個兩包才夠（所以變滿貴的）後來在超市買到這款，感覺很高級的西班牙手作番茄醬，有番茄香味，但不會酸！（小孩認證）直接吃也能接受！他的番茄口味有點像澳洲吃到的tomato sauce (澳洲番茄醬很好吃不知為何，而且不叫ketchup)有一個淡淡的甜味，但不像前面提到日本版的應該是加糖味道，日本版的我翻面看到添加物那欄我阻止我自己看下去，不然應該不敢煮，但老公買的不能不捧場一番...總之，有推薦，我自己還有買其他口味的，試吃是鮪魚口味，但我們家比較愛香腸口味的啦

完整食譜： https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46793188近年來煮義大利麵很愛"一鍋到底"，不但省水省事省清潔，麵麵本身更入味這道料理調味不重不多，是很適合夏天的清爽口味~

#營養健康吃

這是一道看似麻煩, 實做起來卻是很簡單的料理, 更是小朋友們很喜歡的佳餚.*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 如果是傳統式上下火烤箱, 須將烤箱溫度提高至375度F或191度C, 烤的時間不變.* 如果想把肉丸子單獨存放, 想吃再加的話, 必須多烤10分鐘, 將肉丸子烤至全熟, 中心溫度達160度F或71度C.* 如果不吃牛肉, 可以將牛絞肉換成雞絞肉.* 也可以不做肉丸子, 只有肉醬也很美味喔!* 可將肉醬分小包放冷凍庫保存, 解凍後美味依舊, 拌飯拌麵都好吃.

#Hida蕃茄醬 #手作番茄醬

用義大利蕃茄麵醬來煮義大利麵很方便,不用在另外煮麵醬,這次只放了洋蔥、菇類和芝士片的材料,帶點芝士味和蕃茄味道,搭配義大利麵吃,味道足,很適合素食者一起享用。

#單純簡單好味 #營養健康吃 #義大利麵餃 #意大利雲吞 #ravioli

自己做的番茄糊，微酸的好滋味解除肉丸的油膩，搭配在一起超好吃😋簡單煮一把義大利麵，晚餐完成✅蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#番茄肉丸義大利麵 #meatballs