Beef Macaroni Schotel (Kukus)

SKITCHEN
SKITCHEN @SKITCHEN
Indonesia

Resep ini cocok banget untuk cemilan semua umur. Sekali nyoba dijamin ga bisa berhenti ngunyah 🤪

#sayanganak #pekaninspirasi #goldenapron #berburucelemekemas #antiribet #jemputrejeki #momenmanis #snackbumil

Beef Macaroni Schotel (Kukus)

Resep ini cocok banget untuk cemilan semua umur. Sekali nyoba dijamin ga bisa berhenti ngunyah 🤪

#sayanganak #pekaninspirasi #goldenapron #berburucelemekemas #antiribet #jemputrejeki #momenmanis #snackbumil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 porsi
  1. 3/4 cup (150 ml)macaroni/chifferi rigati
  2. 150 grdaging sapi giling
  3. 1 bhbawang bombay, potong dadu
  4. 2-3 bhtelur ayam, kocok lepas
  5. Secukupnyamild olive oil (minyak sawit juga bisa)
  6. Secukupnyakeju cheddar parut utk topping (sy: ngabisin mozza)
  7. Bumbu tumisan sapi:
  8. Mentega untuk menumis
  9. 1 sdtbawang putih cincang
  10. 1 sdmbawang merah cincang
  11. 2 sdtsaus tiram
  12. 1/4 sdtlada hitam bubuk
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. Secukupnyagaram
  16. Bumbu schotel:
  17. 3/4 sdtgaram
  18. 2 sdtpala parut
  19. 1/2 cup (125 ml)susu cair plain

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pasta dengan sejumput garam sampai al dente. Tiriskan, lalu campur dengan sedikit olive oil/minyak goreng supaya tidak lengket.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dengan mentega, lalu masukkan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna. Masukkan bawang putih + bawang merah. Setelah itu masukkan bumbu tumisan sapi. Tes rasa. Biarkan dingin.

  3. 3

    Campur pasta, tumisan sapi + bawang bombay, telur ayam. Masukkan bumbu schotel. Aduk rata. Tes rasa dengan cara goreng sedikit adonan di pan.

  4. 4

    Taburkan keju cheddar parut. Saya prefer cheddar krn bisa memberikan sedikit rasa asin2 gurih + teksturnya juga mudah meleleh. (Di sini saya pakai mozzarella, soalnya sayang masih ada stok). Kukus hingga matang.

  5. 5

    Sajikan hangat. Pasti pada tambah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SKITCHEN
SKITCHEN @SKITCHEN
pada
Indonesia
👩🏻‍🍳 a home cook who loves frying with #airfryer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa