Maksudnya cumi gulai kesukaannya anak ku. Namanya Celshi. Kalo bukan karena dia mah, aku agak males masak beginian 😊.Bumbunya standar bumbu gulai ya, tapi gak terlalu strong rempah2nya karena lebih suka gulai yg rasanya lebih mild. IniCuminya diisi telur orak arik yang lembut dan gurih biar tambah mantep makannya. Jadinya gulai cumi telor cuma telornya telor ayam 😁.Ooh iya aku kalo masak cumi basah, gak pernah dikucurin jeruk nipis. Kenapa?? Soalnya bikin cumi jadi agak alot gitu ( tapi dikucurin juga gpp ya. Disesuaikan dengan selera aja). Bau amisnya? Kalo cuminya seger gak bau amis sih dan kan mo dimasak dengan segitu banyak bumbu dan dedaunan aromatik. Aroma amis pasti gak bersisa deh 😊Resep ini juga menghasilkan gulai yang agak pedas ya. Kalo tidak suka pedas cabainya boleh pake cabai merah besar2 atau diskip aja juga gpp.Here is my humble recipe. Semoga bermanfaat dan cocok ya.

Kenapa Cumi Oli, karena mirip oli 😬😬😬Mencoba ikutan #GoldenApron meski ragu ragu apakah bisa sampai finish seperti sebelumnya. Semangat 💪🏽💪🏽💪🏽Rasa dari cumi oli ini asem manis, asem dari air asam jawa dan manis adri gula aren. Tidak lupa ditambahkan jahe supaya tidak amis.Ditambah irisan rawit merah lebih enak dan cantik.#TiketGoldenBatikApron

Anak2 suka banget dgn menu ini. Bisa2 nasi pun dikoret2 dgn sisa bumbu di wajan 😋 Dicoba yuk, mudah & praktis kok..

Masak cumi ini juga tergolong simple looh.. Dan saya masak cuminya agak berkuah sedikit.. Yuuukk masaakk cumi cumi..

Baru kali ini nyoba. Dan ini sebentar saja langsung habis 🤣 here the recipe:

Dikulkas msih ada stok cumi... Bingung mau di apain.. Kemarin2 udh ditumis... Di saos... Anak-anak yg emg kurang suka cumi.. Jd yah saya sm suami aj yg makan... Pagi ini mau coba di sanga seperti kesukaan suami (biasanya nya ceker atau ayam sih ). Anak2 suka dan nambuh makannya..alhamdulillah...

Bismillahirrahmanirrahim......Hhhhmmm ini tu enak, yummy banget dimakan dengan nasi hangat....cuminya empuk, ga amis, ga butek juga dan bumbunya kerasa bangeeet. . .😋Bikinnya praktis banget dan pastinya lezat menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah di dapat.Kali ini cumi balado nya sebelum di masak saya rebus dulu supaya tidak berasa amis dan daging cuminya empuk banget, jadi mudah di makan oleh kiddos dan ibu mertua.Namanya memang cumi balado ya, tapi ini ndak pedas sama sekali karena saya menggunakan cabe merah besar, sedikit cabe keriting dan tomat.... tapi jika mams ingin pedas boleh di tambahkan cabe rawit.Yuuuk langsung intip resepnya 💕.....#MasakanBundaPashalenko#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Tips : ketika cumi sudah dimasukkan ke wajan, masak cumi cukup dengan waktu yg singkat. Lebih kurang 5 - 7 menit saja. Terlalu lama memasak cumi akan membuat daging semakin alot.

Pas kuliah aku suka bgt makan d rumah makan melayu deket kampus..dan fav bgt ya ini..cumi baladonya..belum pernah masak cumi balado, biasanya paling d tumis cuminya..ini coba buat dan ternyata rasanya udah 11 12 kyk d rumah mkn itu.

Ceritanya baru pertama nyobain bikin gule cumi gegara banyak cumi di kulkas dan bosen dari kemaren cuminya dimasak itu-itu aja (Request-an si babeh sih sebenernya. Hehehe..).Bingung mikir mau dimasak apaan, eh tetiba keinget gule cuminya nasi padang deket kosan dulu. Nah, dengan bumbu gule seadanya yang saya tau (sebenernya sih kayak bumbu opor khas keluarga saya, tapi bedanya cuma ditambah cabe sama daun jeruk aja), mulailah saya "ngolah" tu si cumi. Daaaann pas mateng, dicobain, eh enak. Eh ternyata pas rasanya di lidah saya, eh si babeh juga suka, eh jadi seneng deh sayanyaa...Selamat mencoba yes Sistah.. 😉😊

Menu weekend pengennya yang pedes² berhubung libur kirim masakan buat bapak mertua yang gak bisa banget makan pedes.Lebih baik pakai cumi yang masih segar ya biar lebih enak dan sehat. Bisa juga pakai cumi asin.Save resep di sini siapa tau bermanfaat buat yg lain dan terutama buat anak2ku nanti 😁