Udang / lobster kali pedas asam manis gurih

Dapur Cinta
Dapur Cinta @Al_fificook_17537960

Sampe bingung judulnya apa.. karna mewakili semua rasa hehe... wajib dicoba kuy.. ga kalah sama restoran rasanya.. beuh.. juara

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahudang/ lobster ukurang besar
  2. Jeruk nipis
  3. Daun jeruk
  4. Sere
  5. Bumbu halus
  6. 5 buahcabe setan
  7. 4 siungbawang putih besar
  8. 1/2 cmjahe
  9. 5 buahcabe keriting merah
  10. Bumbu lain
  11. Garam
  12. Royco sapi
  13. 2 sdmminyak goreng
  14. 350 mlAir
  15. 1 sdtmaizena
  16. 4 sdmSaus tomat
  17. 1 sdmsaori
  18. 1/4 sdtGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus udang / lobster terlebih dahulu sebentar saja ya kak hingga berubah warna

  2. 2

    Rendam udang/lobter diair es

  3. 3

    Haluskan cabe hingga benar2 halus jika perlu diblender sekalian hehe....

  4. 4

    Haluskan bumbu2 halus yang lain (bawang putihnya jika mau dicincang gpp its ok)

  5. 5

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum

  6. 6

    Masukkan air dan daun jeruk serta serei

  7. 7

    Jika sudah mendidih masukan saori, saos tomat, garam, royco, gula

  8. 8

    Aduk hingga mencampur

  9. 9

    Masukkan udang / lobster dan tunggu hingga meresap

  10. 10

    Cicipi, jika sudah.. masukan maizena yg sudah dilarutkan dengan air panas

  11. 11

    Tunggu hingga mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Jajat Sudrajat
Jajat Sudrajat @Kokijaja
jeruk nipisnya buat dicampur teh manis ya 🤭

Ditulis oleh

Dapur Cinta
Dapur Cinta @Al_fificook_17537960
pada
Hai... aku seorang gadis yang masih menempuh bangku kuliah dan mempunyai hobbi memasak dan mencoba hal baru, ☺ because my dream are... being a good mother for my future children and being a good wife for my futur husband..
Lebih banyak

Resep Serupa