Pancitos de queso fáciles
Norali @norali
Pancitos de queso bien fáciles y rápidos de hacer ya que no llevan levadura .
Con esta receta se obtienen aproximadamente 36 unidades medianas, quedan muy bien solos o rellenos con lo que más te guste. #pancasero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizar la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta. Reservar.
- 2
En un bol picar la manteca fría con ayuda de dos cuchillos y hacer trocitos bien chiquitos y agregar la harina tamizada con el polvo de hornear, la sal y la pimienta.
- 3
Integrar un poco con la ayuda de los dedos, agregar el queso y poco a poco ir agregando la leche hasta lograr una masa suave y que no se pegue.
- 4
Hay que agregar la leche de apoco para ir viendo la cantidad que absorbe la harina y no pasarla de líquido.
- 5
Se pone sobre la mesa y se amasa un poco hasta que quede lisita. Se estira sobre la mesa enharinada dejandola de 2 cm. De espesor y se corta con cortapasta de 4 cm. De diámetro aprox.
- 6
Se colocan sobre una placa apenas enmantecada y se pintan con yema el la superficie. Se cocinan en horno precalentado bien caliente durante 10 minutos aprox.Depende del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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