Cah Tauge Ikan Asin

Anatazia Puteri
Anatazia Puteri @anatacyaputeri
Jakarta Barat

Tips: kalau mau ikan asinnya tidak teralu asin, bisa di rendam 5-10 menit di air panas (bukan mendidih ya). untuk menggoreng ikan asin ini, minyak harus banyak sampai semua bagian ikan terendam minyak, selesai menggoreng tiriskan dulu (penting banget: jangan masukin ke toples/plastik waktu masih panas, ini akan membuat ikan asin menjadi lembek).

Cah Tauge Ikan Asin

13 orang berencana membuat resep ini

Tips: kalau mau ikan asinnya tidak teralu asin, bisa di rendam 5-10 menit di air panas (bukan mendidih ya). untuk menggoreng ikan asin ini, minyak harus banyak sampai semua bagian ikan terendam minyak, selesai menggoreng tiriskan dulu (penting banget: jangan masukin ke toples/plastik waktu masih panas, ini akan membuat ikan asin menjadi lembek).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 350 grtauge
  2. 1 ikatkucai
  3. 200 grikan asin jambal
  4. 2 buahcabai rawit merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. Kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asin yang sudah di potong kecil”, setelah kering di geprek” (tapi jgn sampai halus).

  2. 2

    Siapkan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.

  3. 3

    Masukan kucai, lalu tauge, beri sedikit kecap asin (jangan banyak” yaa), setelah tauge mulai matang, masukan ikan asin. Koreksi rasa. VOILA JADI DEH:) gampang banget dan super lezatttttt, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anatazia Puteri
Anatazia Puteri @anatacyaputeri
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa