Bizcocho de avena y frutos secos

Clau Isarra
Clau Isarra @cook_12420056
Ramallo (Provincia de Buenos Aires) Argentina

#dulce Es un bizcocho muy saludable y de un delicioso sabor y los frutos secos son alimentos de un alto valor nutricional y son beneficiosos para la salud

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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 160 grsharina integral
  2. 120 grsazúcar negra
  3. 120 grsaceite de oliva suave
  4. 100 grspasas de uva
  5. 90 grsavena en copos
  6. 10 grspolvo de hornear
  7. 50 grsnueces
  8. 4huevos
  9. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  10. Ralladura de una naranja

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Calentar el horno a 180°. Enmantecar y enharinar un molde.Mezclamos la harina integral con la avena y polvo de hornear.

  2. 2

    En un bols batimos los huevos con el azúcar moreno por 5 minutos hasta que se vea cremosa. Agregar de a poco el aceite de oliva también el extracto de vainilla y la ralladura.

  3. 3

    Luego le agregamos los ingredientes secos batiendo bien, luego las nueces y pasas pasadas por una cucharadita de harina. Unir bien.Volcar la preparación en el molde.

  4. 4

    Llevar a horno de 35 a 45 minutos aproximadamente. Una vez listo desmoldar después de cinco minutos. Es exquisito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Clau Isarra
Clau Isarra @cook_12420056
Ramallo (Provincia de Buenos Aires) Argentina
Tengo 57 años, tres hijas, Florencia de 36 y Sofía y Manuela (gemelas) de 26 años. Trabajo en un comedor de una Fábrica de mi ciudad. Me encanta cocinar.
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