Terong balado

Anggit Pangestika
Anggit Pangestika @cook_16915410

cucok dibikin satu lauk, ada sedikit pahit-pahitnya,asin,pedas,manis 🤤

Terong balado

17 orang berencana membuat resep ini

cucok dibikin satu lauk, ada sedikit pahit-pahitnya,asin,pedas,manis 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
7-8 porsi
  1. 4 buahterong (uk.sedang)
  2. Bumbu halus:
  3. 5bawang merah
  4. 5bawang putih
  5. 8cabai merah
  6. 3 bijikemiri
  7. 12cabai rawit
  8. 2 buahtomat
  9. 2 lembardaun salam
  10. Bahan tambahan
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 1/2 sdtkaldu rasa
  13. secukupnyaAir
  14. 1 sdtgaram
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Goreng terong sebentar saja sampai sedikit empuk dan tidak perlu dibalik agar warnanya tidak pudar. Angkat tisikan dulu.

  2. 2

    Blender bumbu sedikit halus saja. Tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Tuang bumbu ke wajan dan tambahkan daun salam serta bumbu tambahan. Masak dulu sampai matang, bisa ditambahkan air sedikit.

  4. 4

    Koreksi rasa, dan jika sudah matang masukkan terong. Aduk2. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggit Pangestika
Anggit Pangestika @cook_16915410
pada
Hobi masak setelah menikah kebetulan sumi juga suka masak jadi tambah semangat 😊ig : @anggitpangest
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa