Terong balado

First trial masak terong, permintaan si bapak suami. Saya sebenarnya tidak begitu hobi terong, tapi kalo sudah ketemu sambel-sambelan ternyata habis juga. Hehe

Lebih banyak

Terong balado

Lucky Christiany @cook_6806353

Jawa Timur

First trial masak terong, permintaan si bapak suami. Saya sebenarnya tidak begitu hobi terong, tapi kalo sudah ketemu sambel-sambelan ternyata habis juga. Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong uk.besar
Daun salam
Sereh geprek
Kaldu jamur non msg
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
6 siungbw.merah
4 siungbw.putih
20 buahcabe merah kriting
10 buahrawit merah
3 buahkemiri
2 buahtomat. Uk.sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong, belah jadi 2 bagian. Lalu goreng, sisihkan.
2

Blender bumbu halus
3

Tumis bumbu halus dgn minyak goreng agak banyak. Masukan daun salam dan sereh. Tumis hingga matang dan harum. Masukan kaldu jamur.
4

Setelah bumbu matang, masukan terong, aduk/bolak balik perlahan sampe bumbu meresap
5

Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta, selamat mencoba😊😊