Sambal terong ikan cuik terasi

Henut
Henut @cook_17024662

Iseng aja sii hhee

Sambal terong ikan cuik terasi

6 orang berencana membuat resep ini

Iseng aja sii hhee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 keranjangikan cuik
  2. 1 buahterong ungu
  3. Bumbu:
  4. 1 sachetterasi
  5. 15cabe merah keriting
  6. 5cabe rawit merah
  7. 5cabe rawit hijau
  8. 7bawang merah
  9. 7bawang putih
  10. 1 buahtomat
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaRoyco
  14. secukupnyaAir matang
  15. Minyak
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bumbu lalu bawang merah.bawang putih dan cabe rendam dulu dalam air garam selama 10 menit setelah itu uleg semua bumbu sampai halus

  2. 2

    Cuci bersih ikan cuik belah jadi 2 dan bung kotorannya lalu goreng sampai kering. Jangan lupa cuci dan rendam terong ungu dalam air garam setelah itu goreng sampai layu

  3. 3

    Tumis bumbu lengkuas daun salam sampai matang lalu tambahkan sedikit air dan masukkan terong lalu ikan cuik masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henut
Henut @cook_17024662
pada

Komentar

Resep Serupa