Lontong Mie Suroboyo

Menu khas surabaya ini sangat nikmat sekali. Selain dari rasanya yg gurih manis, menu ini sangat mudah dibuat dan bahan yg digunakan juga cukup mudah didapat. Makanan ini favorit saya setiap pulang ke sby sudah pasti yg saya cari setiap pagi adalah lontong mie ini.. Kurang afdol rasanya klo belom sarapan dengan lontong mie disaat mudik ke surabaya.
Cara Membuat
- 1
Cuci udang segar hingga bersih.
- 2
Panaskan sedikit minyak kemudian goreng udang hingga kering dan tiriskan.
- 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum.
- 4
Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu yg telah ditumis.
- 5
Selanjutnya masukkan udang telah digoreng dan tauge yg telah dicuci kedalam air yg telah mendidih masak sebentar lalu matikan api.
- 6
Tambahkan gula, garam dan irisan daun prey dan seldri. Siap dihidangkan bersama sambal petis.
- 7
Untuk sambal petisnya uleg bawang putih goreng, cabe rawit dan petis udang menjadi 1 lalu tambahkan air hangat agar adonan agak encer dan mudah bercampur.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Lontong Mie Surabaya Lontong Mie Surabaya
Pulang ke Surabaya, salah satu makanan yg dikangenin adalah lontong mie. Kalau dulu pengen ya beli, sekarang pengen ya buat sendiri. Lebih murah dan semua bisa makan moms hehe. Yuks dicoba :) Piton's Recipes -
Lontong Mie Petis Surabaya Lontong Mie Petis Surabaya
Bagi pecinta kuliner gak afdol misal jalan-jalan di Surabaya nggak nyobain makan lontong Mie nya Karna selain ada lontong balap, Surabaya juga punya lontong Mie bedanya ada di kaldunya kalau lontong Mie pake kuah kaldu udang biasanya sedangkan lontong balap memakai kaldu sapi, tapi keduanya sepintas rasanya memang mirip dan tambahan komponen seperti mie membuat mereka tampil berbedaYuk cobain moms#BALONChallenge#AnekaMie#CookpadCommunity_Surabaya Yoes -
Lontong Mie Surabaya Lontong Mie Surabaya
Yang kangen kuliner Surabaya tapi lagi jauh di sana yuk coba bikin lontong Mie Surabaya. Mengobati rasa kangen suami sama kuliner yang matul inib #45 #pejuanggoldenapron2 Dewi Isyaroh -
Lontong Mie Surabaya Lontong Mie Surabaya
Pertama kenal menu ini waktu tetangga yg baru saja membuka kedai masakan surabaya seperti sate klopo, sate karak serta lontong mie dll. Dan setelah hampir 5 tahun baru kali ini bikin sendiri, Alhamdulillah berhasil#SemeruColam#SeleraMasakanNusantaraSurabaya#Semeru_YokOpoKabareRek#CookpadCommunity_Malang#KeluarZonaNyamanCookpad Maya Soedijanto -
Lontong mie surabaya Lontong mie surabaya
Klu pulang ke surabaya selalu makan yang namanya lontong mi tidak pernah absen, dan pulang selalu membawa oleh2 petis udang, meskipun jauh masih dapat menikmati makanan lontong mie dengan buatan sendiri lebih nikmat 😋 Endang S 345 -
Lontong mie khas Surabaya Lontong mie khas Surabaya
Ibu saya asli Surabaya,kalau pas ke Surabaya mesti beli lontong mie yang ada belakang rumah ibu saya...rasanya eeundeess bgt bunda...tp sekarang orangnya sudah meninggal..lha untuk mengobati rasa kangen ku sama menu ini,saya mencoba meniru cara menyajikan lontong mie nya beliau...ya soal rasa gak beda jauh lah😁Hayuuukkk....caaap cuuuzzz aja ya ke resep🤗👍 Yuliana Wijaya -
Lontong Mie Surabaya Lontong Mie Surabaya
WEEK 25#PejuangGoldenBatikApronHolaa Lur !Lontong Mie Surabaya ini beda sama Lontong Mie yang sering saya temui di pedagang jajanan pasar di Jakarta.Kalau Lontong Mie Surabaya ini mostly mirip Lontong Balap Surabaya, cuma bedanya kalau Lontong Mie pakai tambahan mie kuning hehe. Dan ga pakai sate kerang pun gapapa. Danes Wisesa -
Lontong Mie khas Surabaya Lontong Mie khas Surabaya
Lontong mie ini sodaraan sama lontong balap, tp ga seterkenal lontong balap sih... yg di balikpapan pun ada yg jual.Sama2 isi utama lontong, sayur cambah & tahu. Klo bunda2 lagi ke Surabaya, mampir aja ke pasar Blauran di sana banyak yg jual atau di pasar2 tradisional.🤔Bedakah lontong mie & lontong balap..!??Jelas beda... ini nih bedanya...👇~Lontong Balap isinya lontong, sayur taoge, tahu & lento. Sambal di atas taoge, dijual bersanding dgn sate kerang.~Lontong Mie isinya lontong, sayur taoge & tahu. Sambal petis di dasar lontong. Dijual bersanding dgn Rujak cingur. Ada rujak pst ada lontong mie. Karena sayur taogenya juga dipakai buat sayurnya rujak & petis yg dipakai lontong mie sama dgn petisnya rujak.Coba deh... enak...sueger... 😋👍🤤#AntiRibet Neng Wit (Mm Ai') -
125. Lontong Mie 125. Lontong Mie
Pas buat lontong mie ini pak suami blg keinget pas dikampung dlu..sering sekali maem lontong mie sama alm.Embah🥺maklum dsni gak ada org jual lontong mie yg keliling perumahan..jdix buat ngobati kangen pas dikampung..buat lontong mie sendiri..enak bisa makan sepuasanya yg pasti semua keluarga bisa menikmatinya jg🥰 makasih resepnya mbak #nafiatussoliha karena telah memginspirasi aq buat bisa masak lontong mie😍..semoga sllu bisa memberikan inspirasi buat orang lain jg untuk giat memasak dengan melihat resep2 mbak #nafiatussoloha🥰..sukses terus ya mbk buat semua resepnya..ingin sekali bisa jadi reecok idol surabaya...mohon dibantu buat recook ya bunda🥰agar perjuangan selama ini membuahkan hasil manis😇😍#RecookItuMenyenangkan#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya Ayu Agustin -
Lontong Mie Lontong Mie
Meskipun gak sama rasanya, setidaknya saya puas bisa bikin ini sendiri. Saya menyebutnya lontong sidoarjo karena saya tinggal di sidoarjo dan rasanya gak sama dengan yang biasa saya beli di surabaya 😆🤣🤣Mungkin beda petis udangnya ya..#lontongmie #lontongmiesidoarjo #lontongmiesurabaya #lontong #mie #tahu #petis #taoge #recookdongmah #cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenBatikApron Fensi Safan -
Lontong Mie Surabaya Lontong Mie Surabaya
Saya terinspirasi dari nenek penjual lontong mie di daerah gembong Surabaya,sudah murah rasanya ga kalah sama penjual resto,puas akhirnya berhasil bikin sesuai rasa yg saya idam-idamkan #ResepPertamaku oemahkoetjing -
Lontong Mie Suroboyo Lontong Mie Suroboyo
#Recook#LontongMie#MasakItuSaya#MasakAsyik#BagikanInspirasimu#JelajahResep#JelajahResepSehat#COBOY#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : PawonIbukSurabaya emg surganya makanan enak. Banyak sekali makanan yang unik dan khas serta uenaaak sekali rasanya. Walaupun di buat dengan bahan sederhana tapi rasa luar biasa 🤭🤭😍🥰. Salah satu menu favoritku waktu di surabaya dulu adalah lontong mie yang tidak akan pernah di jumpai di kota2 lain. Segerrr dan bikin nagihSemenjak tinggal di jogja bingung sekali cari makanan yang pas secara kebiasaan di sby semua tinggal tersedia dan uenaaak-uenaaak. Pas lagi kangen dengan lontong mie surabaya eh pas #JelajahResepSehat di akun bu Mungki ada resep Lontong mie suraboyo langsung cuss deh bikin dan rasanyaaaa munataaaap pisan euy dan persis spt yg dulu sering aku beli di surabaya. Makasih bu Mungki sedikit terobatin rasa kangen dengan kota surabaya tercinta 😍😍🥰🥰🥰 Cassalover ( AyuCIMO )
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar