Oseng Cumi Tinta Hitam

@nanduyy_
@nanduyy_ @cook_5767701
Tangerang Selatan

Ketukang sayur pas banget ada cumi langsung angkut, dan dieksekusi paling enak dimakan pakai nasi hangat-hangat guys ❤ #cumitintahitam #cumihitam #osengcumi

Oseng Cumi Tinta Hitam

20 orang berencana membuat resep ini

Ketukang sayur pas banget ada cumi langsung angkut, dan dieksekusi paling enak dimakan pakai nasi hangat-hangat guys ❤ #cumitintahitam #cumihitam #osengcumi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
2-3 porsi
  1. 1/4cumi basah
  2. Bumbu iris:
  3. 10 bh Cabai rawit
  4. 5 bhBawang merah
  5. 3 bhBawang putih
  6. 1 ruasjahe di geprek
  7. 1 ruaslengkuas di geprek
  8. 1lb daun jeruk
  9. 1lb daun salam
  10. Penyedap rasa
  11. Garam

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Cuci cumi 2-3x bilas, buat yg ga suka sm bau amisnya bs di kasih perasan jeruk nipis diamkan sekitar 2-3 menit lalu bilas (saya skip) lalu saya rendam dengan air panas kebetulan karena sudah di cabut kumis cumi nya jd tinya banyak yang pecah duluan, rendam sekitar 3-5 menit.

  2. 2

    Siapkan bumbu nya, jika ingin pedas bisa banyakin rawitnya ya guys ❤

  3. 3

    Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu, setelah agak panas masukin bumbu aduk-aduk sampai bawang nya kecokelatan dan harum lalu masukan cumi nya tanpa dikasih air karena pasti keluar air dari cumi nya, saran saya jangan terlalu lama dimasak karena nanti alot ya cuminya. Tambahkan penyedap rasa, dan jangan terlalu banyak setengah sendok teh saja karena cumi juga mengeluarkan rasa asin ya guys 😘

  4. 4

    Setelah koreksi rasa dan cumi nya menyusut langsung matikan api dan pindahkan kewadah guys, selamat mencoba 😘❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@nanduyy_
@nanduyy_ @cook_5767701
pada
Tangerang Selatan
Cooking with love ❤follow my ig official @nanduyy_and @rumahibu.official_ spesial editional ( #tumpengmini #nasitumpeng #idebekal #bentokarakter #resepsimple #menurumahan #menumpasi )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa