Galletitas económicas y rendidoras
Norali @norali
Bien económicas y super rendidoras, con las cantidades que te doy vas a sacar aproximadamente 100 galletitas dulces ideales para tener guardadas en un recipiente hermético y poder tenerlas siempre a mano a la hora de la merienda o el desayuno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos, agregar el aceite y esencia o ralladura. Incorporamos poco a poca la harina hasta lograr una masa tierna que no se pegue a las manos.
- 2
Volcarla a la mesada enharinada y SIN AMASAR estirarla con el palo de amasar dejandola de 1/2 cm. de espesor.
- 3
Cortar las galletitas con el cortante elegido (formas geométricas, animalitos, flores...el que quieras) y colocarlas sobre placas enmantecadas.
- 4
Llevar a cocinar en horno pre-calentado a 190º durante 12 o 15 minutos, depende.
- 5
Deja enfriar sobre una rejilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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