Jantung pisang tetelan (ontong pisang)bumbu kalio kuah pedes

henybernyta kitchen
henybernyta kitchen @cook_9593788
Kediri jatim

Pengen banget yaa masak ontong .. sayur kesukaan suami .. ga tau kenapa klo masak ontong pisang ni .. suami demen bangett makan .. bingung mau di masak apa .. klo di sayur lodeh anak2 pasti ga suka .. akhirnya bikin deh kalio.. hehehe .. resep ni pernah aku masak dan source mb michicooktaviani .. tapi dengan bahan beda dan ku buat kuah hehehelgs ya momy 😍😍😍

Jantung pisang tetelan (ontong pisang)bumbu kalio kuah pedes

8 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget yaa masak ontong .. sayur kesukaan suami .. ga tau kenapa klo masak ontong pisang ni .. suami demen bangett makan .. bingung mau di masak apa .. klo di sayur lodeh anak2 pasti ga suka .. akhirnya bikin deh kalio.. hehehe .. resep ni pernah aku masak dan source mb michicooktaviani .. tapi dengan bahan beda dan ku buat kuah hehehelgs ya momy 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2jantung pisang (rebus dlu) lalu potong2 sesuai selera
  2. 500 gramtetelan sapi (rebus dlu) lalu potong2
  3. 2daun salam
  4. 1serai besar geprek
  5. 2daun jeruk
  6. 10cabe rawet utuh
  7. 2 bkssantan kara
  8. Air secukup nya
  9. Garam dan gula secukupnya (bila suka tambah penyebab)
  10. Bumbu halus:
  11. 7 buahbawang merah
  12. 3 buahbawang putih
  13. 3 buahkemiri
  14. 1 sdttumbar bubuk
  15. 2 cmjahe
  16. 2 cmlengkuas muda
  17. 3 cmkunyit
  18. 10 buahcabe merah besar
  19. 5 buahcabe rawet
  20. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 nya santan kara ga kepoto hehehe

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta salam daun jeruk serai dan cabe rawet utuh hingga harum lalu masukan tetelan aduk2 sampe tercampur dengan bumbu.. lalu tuangi air secukup nya masak biar sampe meresep klo aku ga lama karna udah saya rebus dlu ya momy..

  3. 3

    Setelah meresap matikan kompor.. dlm wadah panci rebus air kurang -+ 1ltr air.. setelah mendidih masukan tumisan tadi dlm panci masak sampe mendidih sambil masukan garam gula dan penyedap bila suka.. lalu masukan ontong biarkan mendidih kecil kan kompor masukan lagi santan kara.. masak sambil aduk2 (biar santan tdk pecah ya mom) jangan lupa tes rasa.. matang dan matikan kompor

  4. 4

    Siap di hidangkan momy😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
henybernyta kitchen
henybernyta kitchen @cook_9593788
pada
Kediri jatim
Ibu dari 3 anak .. 1 cwe dan kembar cwo Hobby cooking n reading. Dan masih belajar cooking baking dan terus belajar☺️☺️☺️☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa