Krewedan Kambing

Laela Awalia
Laela Awalia @laela_awalia

Dapet daging kurban lumayan banyak, sudah nyoba masak macem-macem, dan salah satunya ini yang belum pernah dicoba. Dapet resep dari situs kecap. Coba dan ternyata enaaakk. Gampang lagi!

Krewedan Kambing

7 orang berencana membuat resep ini

Dapet daging kurban lumayan banyak, sudah nyoba masak macem-macem, dan salah satunya ini yang belum pernah dicoba. Dapet resep dari situs kecap. Coba dan ternyata enaaakk. Gampang lagi!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramdaging (kambing/sapi), potong kecil-kecil
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1 sdtair jeruk nipis
  4. 4 siungbawang merah, iris
  5. 3 buahcabe rawit hijau, iris
  6. 1 buahcabe hijau, iris serong
  7. 1 buahcabe merah, iris serong
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1/2 sdmkecap manis
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. 1/2 sdtgula merah sisir
  14. 100 mlair
  15. 3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri daging dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan bawang merah, aduk sampai harum. Masukkan cabe rawit, cabe hijau, cabe merah, daun salam, daun jeruk. Aduk.

  4. 4

    Masukkan kecap manis, garam, merica, gula merah. Tuang air. Masak sampai matang dan empuk. Kalau kurang air, tambah aja sesuai selera :-)

  5. 5

    Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laela Awalia
Laela Awalia @laela_awalia
pada
Bilangnya gak suka masak, tapi sering tertantang untuk nyoba resep yang nemu di buku atau artikel masakan :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa