Rempeyek Kacang Tanah Sederhana dan Mudah

Iva Mahirah Kurnia
Iva Mahirah Kurnia @ivamahirah

Kunci keberhasilan membuat rempeyek yaitu wajan yg digunakan hrs wajan yg biasa digunakan untuk menggoreng, sebelum menuang adonan, siram2 terlebih dahulu pinggiran wajan agar tidak lengket

Rempeyek Kacang Tanah Sederhana dan Mudah

27 orang berencana membuat resep ini

Kunci keberhasilan membuat rempeyek yaitu wajan yg digunakan hrs wajan yg biasa digunakan untuk menggoreng, sebelum menuang adonan, siram2 terlebih dahulu pinggiran wajan agar tidak lengket

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung beras
  2. 30 grtepung tapioka/ sagu
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. 1 sdtbawang putih bubuk/ 3 siung dihaluskan
  6. 2 sdtgaram/ sesuai selera
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 65 mlsantan instan (saya pake kara)
  9. 1/4 kgkacang tanah (iri melintang jadi 2/3, agar cepat matang)
  10. Daun jeruk bila suka (buang tulang bagian tengah, lalu iris)
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali kacang tanah, aduk rata menggunakan whisk, sampai tidak ada yang menggumpal;

  2. 2

    Panaskan minyak (disarankan agak banyak)

  3. 3

    Setelah minyak panas, siram2 pinggiran wajan dengan minyak panas agar adonan mudah lepas;

  4. 4

    Setiap menuang adonan, disarankan aduk terlebih dahulu, lalu tuang menggunakan centong nasi;

  5. 5

    Setelah kita sinduk adonan, taburi kacang, lalu tuangkan dipinggiran wajan;

  6. 6

    Siram2 dengan minyak panas, hingga peyek turun ke bawah;

  7. 7

    Setelah matang, lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iva Mahirah Kurnia
Iva Mahirah Kurnia @ivamahirah
pada

Komentar

Resep Serupa