Capcay Sayuran

Isbandiyah
Isbandiyah @cook_13966200
Linggau

Niatnya sih untuk dimakan dama nasi, eh taunya malah habis duluan dicemil..

Capcay Sayuran

12 orang berencana membuat resep ini

Niatnya sih untuk dimakan dama nasi, eh taunya malah habis duluan dicemil..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 genggambuncis
  2. 2 buahwortel
  3. 100 grputren
  4. 100 grkembang kol
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 buahkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 batangsereh geprek
  12. 1 sdtladaku
  13. Secukupnyabawang meraah goreng untuk taburan
  14. 1 lembardaun salam
  15. 100 mlair
  16. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Buncis potong jadi dua kemudian belah bagian tengah jangan sampai putus. Wortel dan putren potong persegi panjang, dan potong kembang kol sesuai kuncupnya. Selanjutnya cuci semua sayur2an diair yg mengalir

  2. 2

    Rebus semua sayur2an kurleb 10 menit, sampai sayuran agak empuk

  3. 3

    Uleg semua bumbu (bawang putih, garam, kunyit, jahe, kemiri

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh dan daun salam, setelah itu tambahkan air sedikit dan masukkan semua sayuran yg sudah direbus. Aduk hingga merata jangan terlalu lama (jika terlalu lama kandungan vitaminnya bisa hilang)

  5. 5

    Tes rasa. Jika sudah pas angkat dan letakkan dipiring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isbandiyah
Isbandiyah @cook_13966200
pada
Linggau
Saya seorang Ibu Rumah Tangga dan juga Pengajar di salah satu PTS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa