Capcay Sayuran

Illaya
Illaya @lia_cookpad23
DKI Jakarta

Menurut aku ini salah satu masakan aku yang comford food banget, dimakan hangat-hangat sama nasi, fix enak banget si bikin gak mau berenti makan sayurannya. Yuk di coba bundd...

Capcay Sayuran

29 orang berencana membuat resep ini

Menurut aku ini salah satu masakan aku yang comford food banget, dimakan hangat-hangat sama nasi, fix enak banget si bikin gak mau berenti makan sayurannya. Yuk di coba bundd...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 - 4 orang
  1. 2 buahwortel
  2. SecukupnyaJagung Muda
  3. secukupnyaSawi Putih
  4. secukupnyaSawi Hijau
  5. Bungakol secukupnya
  6. 1 butirTelur Ayam
  7. Bumbu
  8. 4 siungBawang Putih
  9. 4 siungBawang Merah
  10. 5 buahCabai Rawit (optional)
  11. 1 butirKemiri
  12. 2 Sendok MakanSaus Tiram
  13. 1 sendok tehLada
  14. 3/4 sendok makanGaram
  15. 1 sendok tehroyco atau penyedap
  16. 3/4 sendok makanGula
  17. 1 sendok makan penuh tepung maizena
  18. 150 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bakar kemiri sebentar 2-3 menit

  2. 2

    Haluskan kemiri, bawang merah dan bawang putih, saya lebih suka bawang merah tidak terlalu halus

  3. 3

    Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi, disatu sisi kocok telur lepas

  4. 4

    Sisihkan bumbu ke pinggir wajan jika sudah wangi, goreng telur di pinggir wajan sambil di orak arik sedikit

  5. 5

    Jika telur sudah matang sempurna, masukkan semua sayuran yang sudah di potong-potong, dan langsung tambahkan air, aduk sampai seluruh sayuran mengenai air dan bumbu. Jika sudah setting api sedang tutup biarkan sayuran layu 4-5 menit

  6. 6

    Buka tutup aduk sejenak jika masi ada yang belum layu silahkan tutup kembali 1-2 menit, jika sudah layu semua tambahkan sisa bumbu-bumbu yang lain. Masukkan cabai yang telah di potong-potong, aduk sedikit.

  7. 7

    Siapkan maizena larutkan dengan air sedikit. Jika sudah larut semua tepung masukkan ke dalam sayuran aduk sampai mengental dan mengenai seluruh sayuran.

  8. 8

    Biarkan mendidih sebentar, jika ada tambahkan bawang merah goreng dan sajikan, siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Illaya
Illaya @lia_cookpad23
pada
DKI Jakarta
Simpanan Resep pilihanku yang menurut aku enak, happy cooking dan baking guys 🫶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa