Semur ayam ati ampela

Inayatul
Inayatul @cook_5433201
Bogor

Adiknya suka ati ayam, kakaknya ga suka. Jadi biar ga ribet buat masakan macam2 dibuat satu aja masaknya semur daging ayam ati ampela😁💕

Semur ayam ati ampela

6 orang berencana membuat resep ini

Adiknya suka ati ayam, kakaknya ga suka. Jadi biar ga ribet buat masakan macam2 dibuat satu aja masaknya semur daging ayam ati ampela😁💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 6 pasangati ampela
  3. secukupnyaAir
  4. Bawang goreng untuk taburan
  5. secukupnyaKecap manis Bango
  6. 2 batangserai
  7. 3 lbrdaun salam
  8. Bumbu halus
  9. 3 bksrempah semur
  10. 4 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 10 buahkemiri
  13. 1 jempollengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan ati ampela, rebus kurleb 5 menit untuk menghilangkan lemak dan lendir.

  2. 2

    Sangrai bumbu rempah semur sampai wangi dengan api kecil supaya ga gosong, setelah matang blender dengan bahan bumbu halus lainnya

  3. 3

    Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun salam, gunakan api kecil masak sampai tercium wangi.

  4. 4

    Setelah wangi masukkan daging ayam dan api ampela, ratakan bumbunya masukkan kecap manis, lalu tambahkan air bersih secukupnya ungkeb sampai matang. Setelah air nya tinggal sedikit koreksi rasa.angkat hidangkan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inayatul
Inayatul @cook_5433201
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa