Semur Ayam Ati Ampela

Rindi SCN
Rindi SCN @cook_9879416

Happy weekend.. Jgn lp tetep masak untuk keluarga tercinta (klo yg sempet) 😄

Semur Ayam Ati Ampela

70 orang berencana membuat resep ini

Happy weekend.. Jgn lp tetep masak untuk keluarga tercinta (klo yg sempet) 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahati dan ampela cuci bersih
  2. 4 buahpotongan ayam (dada/paha)
  3. 1 buahSantan instan kara yg kecil
  4. secukupnyaAir
  5. Kecap manis
  6. secukupnyaGula, garam,merica
  7. Penyedap rasa secukupnya (optional)
  8. Bawang goreng
  9. Bumbu Halus:
  10. 8 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 2 butirkemiri sangrai
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1/2 sdtpala bubuk
  15. 1 sdtlengkuas bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukkan potongan ayam dan ati ampela aduk hingga mengeluarkan minyak

  3. 3

    Beri air aga banyak, kasih kecap, garam, gula, merica, penyedap rasa. Aduk. Lalu diamkan hingga air setengah menyusut

  4. 4

    Masukkan santan, bila perlu kasih air lagi. Aduk rata. Koreksi rasa. Lalu ungkep hingga kuah menyusut

  5. 5

    Banyaknya kuah tergantung selera masing2

  6. 6

    Sajikan dgn taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rindi SCN
Rindi SCN @cook_9879416
pada

Komentar

Resep Serupa