Panellets con thermomix

Los panallets o panellets son dulces típicos del día de Todos los Santos en Cataluña. Estos se preparan con el Thermomix y salen buenísimos.
Paso a paso
- 1
Se tritura el azúcar en el vaso de la Thermomix programe 40 segundos en velocidad 3-5-7
- 2
Se le va añadiendo la almendra y se tritura en velocidad 3-5-7-durante 1 minuto. Se tiene que quedar en polvo
- 3
A continuación se le echa el agua y ponemos en velocidad espiga durante 1 minuto se saca la masa de la Thermomix y lo trabajamos con las manos y se tiene que quedar como el mazapán se tiene que enfriar
- 4
Una vez hemos hecho esto se ponen las patatas a cocer peladas, una vez cocidas se dejan que se enfríen y que no quede agua. Se echan a la Thermomix en velocidad 3 durante 1 minuto se le añade 1 huevo al mazapán y se amasa en velocidad espiga durante 1 minuto
- 5
Después se amasa hasta tener una masa manejable, por último se hacen tiras y se van haciendo bolas se pintan con huevo y las adornamos con piñones, se pone el horno a 200ºc hasta que coja color dorado.
Recetas similares

Panellets (con Thermomix)


Panellets variados en Thermomix®


Panellets de piñones y almendra (Thermomix)


Panellets caseros


Panellets de almendra


Panellets receta casera 👩🏻🍳


Panellets


Panellets


Panellets sin gluten


Panellets


Panellets


Panellets


Panellets variados


Panellets


Panellets variados


Panellets


Panellets


Receta de panellets


Panellets de frambuesas


Panellets de calabaza


Panellets


Panellets de plátano


Panellets


Panellets


Panellets de piñones


Panellets de almendras y piñones


Panellets cuatro sabores


Panellets


Panellets


Panellets de café

Comentarios