Pie de limón método grez
#SeBusca (sin leche condensada)
Paso a paso
- 1
Para la masa: mezclar la harina de almendras, linaza, mantequilla y huevos hasta formar una masa. Colocar por trocitos en el molde y hornear por 15 minutos aprox. a 180°C.
- 2
Para el relleno: mezclar el queso crema, la leche y el jugo de limón hasta formar una pasta. Agregar stevia a gusto.
- 3
Para el merengue: batir la clara de huevo con una cucharada de polvos de hornear y stevia a gusto.
- 4
Finalmente, agrega la mezcla sobre la masa, decora con el merengue y hornea por 5 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Montero Boza le encantará ver cómo quedó.
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