Medialunas sin manteca fáciles!
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Esta receta es genial, no se nota la falta de manteca, muy livianas y rendidoras salen tres docenas medianas de #medialunas
#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos el fermento con la levadura, 1 cda azúcar, 2 cda de harina y la mitad de la leche tibia, una vez formado el fermento, integrar con todos los ingredientes, formando la masa mientras se agrega el resto de leche... formar un bollo suave, amasar 10 minutos y dejar leudar en ambiente cálido al doble de su volumen.
- 2
Una vez leudada desgasificar y dividir en 3 bollos.
- 3
Estirar cada bollo, formar un círculo del tamaño de una pizzera y a su vez cortar en cuartos y cada cuarto en tres y así obtenemos 12 triángulos...en total.saldrán 36 unidades
- 4
Tomar cada triángulo y desde la base vamos arrollando hasta formar la medialuna, acomodamos cada una en placa.
- 5
Dejar leudar nuevamente al doble de su volumen.
- 6
Cocinar en horno de moderado a fuerte, y cuando estén doraditas, aún en caliente pincelar con almíbar...preparar unos mates y disfrutarlas!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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