Telur bulat Bumbu Rempah

Riana Ummu Fathurrahman
Riana Ummu Fathurrahman @ummu_azmi
Karawang

Bosen dengan menu telur yang itu-itu aja, yuuk silahkan di coba resepnya! dijamin keluarga pasti suka 😘 aroma masakannya yang khass, menggugah selera makan
#pekaninspirasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur ayam
  2. Daun salam
  3. Sereh
  4. Daun jeruk
  5. 2 sdmkecap bangau
  6. Gula
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk
  9. Bumbu halus
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtjintan
  14. 3 cmkunyit
  15. 3 cmjahe
  16. 3 butirkemiri
  17. 1/2tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur sampai matang, setelah matang rendam pd air dingin kuoas kulitnya satu persatu, untuk menghindari cipratan minyak ketika digoreng telur baiknya diris tipis bagian putihnya menggunakan pisau jangan sampai telur terbelahnya

  2. 2

    Goreng telur sampai berwarna kuning kecoklatan

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, laos, sereh, daun jeruk dan salam tuangkan air masak sampai mendidih, masukkan telur masak sampai kuah sedikit mengental taburi gula, garam, kaldu bubuk dan kecap, koreksi rasa, jika sudah pas sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Riana Ummu Fathurrahman
pada
Karawang
Pusing ketika buka kulkas banyak bahan masakan tapi tak tau mau dimasak apa, hampir setiap kali mau masak selalu bingung, alhamdulillah dengan gabung di cookpad rasa bingung tak ada lagi, banyak terbantu disini, belajar masak jadi lebih menyenangkan 😘
Lebih banyak

Resep Serupa