Cumi kuah pedas manis

Ayuni Ariastuti
Ayuni Ariastuti @cook_ayuni26
Klari, Karawang Jawa Barat

Selama hamil, minim makan sayur 😂 lagi super duper selalu ngiler buat masak udang ataupun cumi.. yang penting ucil didalam sehat dan berkembang dengan baik. Aamiin 😊

Cumi kuah pedas manis

9 orang berencana membuat resep ini

Selama hamil, minim makan sayur 😂 lagi super duper selalu ngiler buat masak udang ataupun cumi.. yang penting ucil didalam sehat dan berkembang dengan baik. Aamiin 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCumi
  2. 1 bijiCabe merah (optional) saya pakai hanya
  3. Cabe rawit (optional) saya pakai hanya 1 biji juga
  4. 5 bijiBawang putih
  5. 3 sdmsaos tiram
  6. 1 sdmkecap manis
  7. Garam dan gula secukupnya (sesuai selera)
  8. Lada, ketumbar bubuk, royco secukupnya (untuk merendam cumi)
  9. Minyak, untuk menumis
  10. Sedikitair, agar berkuah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan cumi dari kotorannya

  2. 2

    Potong-potong cumi sehingga berbentuk cincin, beri taburan lada bubuk, ketumbar bubuk dan royco secukupnya saja.

  3. 3

    Potong-potong cabe merah, cabe rawit dan bawang putih.

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan cabe merah, cabe rawit dan bawang putih. Masak hingga harum.

  5. 5

    Kalau saya biar mudah, saos tiram, kecap manis gula dan garam dicampur jadi satu dalam wadah/gelas kecil. Beri air sedikit, aduk biar tercampur semua. lalu tuang bersama dengan tumisan cabe merah, cabe rawit dan bawang putih. Selanjutnya masukkan cuminya, masak hingga cumi menyatu dengan bumbu. Jangan lupa tes rasa, bila dirasa ada yang kurang bisa dikoreksi. Jika semua sudah pas, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayuni Ariastuti
Ayuni Ariastuti @cook_ayuni26
pada
Klari, Karawang Jawa Barat
Generasi 1996 💃 || Belajar masak dari #Cookpad 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa