Steam cheese cake / kue keju kukus

Rissa Isnandini
Rissa Isnandini @Rissa_Isnandini
Kediri

Tiba-tiba dihari minggu yang tenang kepingin bikin kue buat bapak tersayang (sebenernya disuruh ibuk bikin kue buat bapak)

Dan akhirnya bikin deh kue keju kukus direcokin si bontot yang paling ngotot minta kejunya disisain buat dicamilin dia.

#momenmanis

Steam cheese cake / kue keju kukus

Tiba-tiba dihari minggu yang tenang kepingin bikin kue buat bapak tersayang (sebenernya disuruh ibuk bikin kue buat bapak)

Dan akhirnya bikin deh kue keju kukus direcokin si bontot yang paling ngotot minta kejunya disisain buat dicamilin dia.

#momenmanis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang D 20cm
  1. Bahan A
  2. 125 gramgula pasir
  3. 4 btrtelur
  4. 1 sdtTbm
  5. Bahan B (ayak dan campur)
  6. 125 gramtepung serbaguna, segitiga biru
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 40 gramsusu bubuk, dancow
  9. Bahan C
  10. 100 grammargarin, lelehkan dan diamkan sampai suhu ruang
  11. 75 gramkeju
  12. 40 gramSKM Vanila
  13. Topping
  14. 125 gramkeju (sesuai selera)
  15. Butter cream

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan atau dandang dengan api kecil jangan lupa tutp dialasi kain ya biar ga netes di kuenya

  2. 2

    Siap kan loyang lapisi kertas roti dan oles margarin

  3. 3

    Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih pucat berjejak, kalo saya sekitar 15 menit

  4. 4

    Turunkan speed mixer sampai yang paling rendah dan masukan campuran bahan B bertahap, kocok asal campur jangan terlalu lama ya

  5. 5

    Masukan bahan C aduk balik menggunakan spatula pelan dan pastikan benar2 tercampur ya

  6. 6

    Tuang adonan ke loyang dan masukan ke dandang dan kukus kurang lebih 30menit, sebelum diangkat jangan lupa cek kematangan ya

  7. 7

    Tunggu dingin keluarkan dari loyang, oleskan butter cream dan taburi dengan parutan kejuu

  8. 8

    Ditinggal ambil minum bentar udah diserbu katanya baunya haruum buangeet dan kuenya ga kalah enaknya. Allhamdulillahhh senengnyaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rissa Isnandini
Rissa Isnandini @Rissa_Isnandini
pada
Kediri
Makanan adalah sebuah karya dari pembuatnya, dan karya akan indah bila dibuat dengan cinta. So, you have cooking and baking with love ♥♥♥" Im Dressmaker of Rissa Isnandini Athelier"So, don`t forget follow Ig @rissaisnandini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa