Martabak telur mini teflon

Ayu Puji Lestari
Ayu Puji Lestari @cook_4543725

Awalnya iseng2 buat cemilan ini. Karna takut gagal membuat kulitnya jadi buatnya tudak menggunakan takaran hanya kira2 saja. Tp ternyata gampang buat kulitnya...

Martabak telur mini teflon

97 orang berencana membuat resep ini

Awalnya iseng2 buat cemilan ini. Karna takut gagal membuat kulitnya jadi buatnya tudak menggunakan takaran hanya kira2 saja. Tp ternyata gampang buat kulitnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan membuat kulitnya :
  2. 1/4 kgTepung terigu
  3. sesuai seleraGaram
  4. 1 sdmminyak sayur
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaMinyak sayur untuk merendam adonan
  7. Isiannya tergantung selera bebas
  8. 1 btgBawang daun
  9. 1 buahBawang bombay
  10. 1 buahWortel
  11. 5 buahBaso
  12. 1 potongAyam
  13. 3 butirtelur ayam, bebas mau menggunakan telur bebek juga bisa
  14. sesuai seleraGaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit terlebih dahulu, campurkan terigu, garam, 1 sdm minyak sayur dan beri sedikit2 air lalu uleni hingga kalis dan tdk lengket ditangan. Setelah kalis bulat2 sesuai selera dan rendam di minyak sayur tunggu hingga 2 jam. Tp saya tdk sampai 2 jam udh di cetak karna penasaran

  2. 2

    Setalah direndam lalu cetak adonan. Berhubung saya pemula dan tdk semahir abang2 yg jual cetaknya pkai banting2 adonan jd saya cetaknya hanya di piring datar lalu tipis2 menggunakan tangan saja

  3. 3

    Buat isiannya campur aduk bahan isian dan kocok2

  4. 4

    Panaskan teflon beri sedikit minyak sayur, api tdk terlalu besar

  5. 5

    Masukan adonan yg sudah di cetak tadi tunggu beberapa detik lalu masukan isiannya dan setelah itu lipat2, bolak balik agar tdk gosong

  6. 6

    Setelah matang tiriskan dan hidangkan bersama saus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Puji Lestari
Ayu Puji Lestari @cook_4543725
pada

Komentar

Resep Serupa