Killer soft bread olesan putih telur
Resep andalan untuk jualan, berawal dari anak-anak batitaku yang syukaaa banget sama roti²an akhirnya bikin pakai metode water roux memang empuk tapi agak berat dan berakhir disini yang malah jadi andalan
Gosong? Iya bawahnya karena nyari tatakan nggak nemu akhirnya tungku kompor di double🤣
Killer soft bread olesan putih telur
Resep andalan untuk jualan, berawal dari anak-anak batitaku yang syukaaa banget sama roti²an akhirnya bikin pakai metode water roux memang empuk tapi agak berat dan berakhir disini yang malah jadi andalan
Gosong? Iya bawahnya karena nyari tatakan nggak nemu akhirnya tungku kompor di double🤣
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, tambah bahan cairnya sedikit demi sedikit aja biar gak kebanyakan
- 2
Uleni sampai setengah kalis lalu tambahkan margarine dan garam
- 3
Uleni hingga kalis (saya hanya sampai tidak lengket di tangan)
- 4
Timbang adonan 50gram lalu bulatkan dan diamkan 10menit
- 5
Setelah sepuluh menit bentuk dan beri isian sesuai selera lalu diamkan 30menit (sampai mengembang 2x lipat)
- 6
Olesi bahan olesan sebelum di oven, jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu
- 7
Oven selama 15menit, saya pakai oven tangkring 8menit rak bawah 7menit rak atas
Resep Serupa
-
Killer soft bread tanpa telur Killer soft bread tanpa telur
Anak2 doyan banget sama yg namanya roti. Kali ini mau cobain resep roti tanpa telur dan diganti dengan chia seeds.
katrin -
Killer Soft Bread tanpa telur Killer Soft Bread tanpa telur
Rotinya sangat soft dan empuk... cocok untuk cemilan yg sedang alergi dng telur... Pity -
Killer soft bread Killer soft bread
Masih ada sisa isian pastel kmrn, drpd gak kemakan..jadilah isian roti..😁. Resep roti ini sll jadi andalan kl buat roti krn ulen pake tangan aja dah lembut dan empuk bgt.. bisa diisi apa aja sesuai selera.Source : xander's kitchen
-
Killer soft bread Killer soft bread
Ternyata memang benar serat rotinya panjang2...padahal ini saya uleni pakai tangan.punya saya kurang lama sedikit manggangnya...baru sekitar 25 mnt...malah mati lampu ,untungnya sudah matang cuma kurang dikiiit saja.Note:susu bisa diganti whipping cream atau campuran keduanya.Bila penggunaan whipping cream lebih/diatas 80gr maka butter dihilangkan/tdk pakai.Kalo ingin roti tawar rasa asin garamnys sebanyak 6gr sedangkan gula hanya 10 gr.Karena kelembapan tepung beda2 ...utk cairan saya buat dulu 150 ml (campuran telur dan susu),sisanya 30 ml susu saya masukkan sedikit2 sampai dirasa pas.tadi saya hanya tambah 10 ml jadi total cuma 160 ml cairan.
-
Donat killer soft bread tanpa telur Donat killer soft bread tanpa telur
Udah kangen ngeroti sama ngedonat, kemarin sempat bikin roti pake resep five thousand dollar bread,, emang resep itu udah gak diragukan lagi deh. Kalo masalah keempukannya, udah super duper empuk. Udah jadi favorit. Pingin nyobain juga bikin roti atau donat pake mixer ph***ps yang baru. Alhamdullilah hasilnya sangat memuaskan, gak cape ngulen. Cuman ya gak mau sering sering amat digunain nguleni roti, takut kebablasan. Hehehe. Kecuali nanti udah bisa kebeli mixer heavy duty ya. Aamiin. Hari ini nyobain bikin donat pake mixer yang sama. Donat tanpa telur, tapi cuma 1 x proofing (KSB), alhamdulillahh si donat cantik dengan white ringnya. empuknya juga awettt. CuSs di praktekin mom, simpel gak ribet. Tinggal kasih toping siap dinikmatin.
-
Killer soft bread Killer soft bread
Ini nih killer soft bread yg lagi ngetren. Baru sempat coba bikin, ternyata emank soft bangedddd. Aku bikin 2 versi, yg atas itu aku buat roti sobek. Dan yg bwh aku buat ala2 roti boy. Enak banged !!Silakan dicoba yaaa..
-
Killer soft bread abon enak dan empuk tanpa telur iritt Killer soft bread abon enak dan empuk tanpa telur iritt
Ada sisa abon di kulkas yg dianggurin :'V,, xixixi--lalu kepikiran mau dibikin yg simple tpi enak getohh😂 nah, ksb adalah yang paling tepat.. Kalau beli mahaalll & kuraang banyaakk😂😁kalo bisa bkin sendiri knapa hrus beli ya kaann?? Yg mau coba yuk resepnyaa!!__ dijamin anti GAGAL😇👍
-
-
Killer soft bread Killer soft bread
Roti lembut, enak dan simple.. apa lagi klo bukan Killer soft bread nya Victoria Bakes, dpt resepnya dr blognya Catatan Nina. Andalan deh pokoknya, untuk pesanan dan konsumsi sendiri 😉
-
Killer soft bread Killer soft bread
Hubby request roti tawar...cobain deh resep di cookpad nya Ci Amei yang sudah kondang se antero jagad per rotian...killer soft bread..cobain yuk moms...mudah kok n cepet..tq Cici...sdh share resep yang jempolan ini...peyuuuk n kisses...
-
Killer Soft Bread Killer Soft Bread
Penasaran dengan resep roti fenomenal ini. Dengan metode yang lebih sederhana dibanding water roux. Namun kelembutannya setara. Enak!
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar