Anak2 doyan banget sama yg namanya roti. Kali ini mau cobain resep roti tanpa telur dan diganti dengan chia seeds.

Udah kangen ngeroti sama ngedonat, kemarin sempat bikin roti pake resep five thousand dollar bread,, emang resep itu udah gak diragukan lagi deh. Kalo masalah keempukannya, udah super duper empuk. Udah jadi favorit. Pingin nyobain juga bikin roti atau donat pake mixer ph***ps yang baru. Alhamdullilah hasilnya sangat memuaskan, gak cape ngulen. Cuman ya gak mau sering sering amat digunain nguleni roti, takut kebablasan. Hehehe. Kecuali nanti udah bisa kebeli mixer heavy duty ya. Aamiin. Hari ini nyobain bikin donat pake mixer yang sama. Donat tanpa telur, tapi cuma 1 x proofing (KSB), alhamdulillahh si donat cantik dengan white ringnya. empuknya juga awettt. CuSs di praktekin mom, simpel gak ribet. Tinggal kasih toping siap dinikmatin.

Duhh lg ketagihan sm killer soft bread niieehh.. kali ini rasa pandan tanpa telur. Kira2 mpukk ga yaahhh 😏 Siap2 aja nieeh badan tambah berat lagii.. 😂

Udah sukaa banget dengan resep KSB modifikasi amey, tapi pas beli telur ada 2 telur pecah, jadilah aku pake 2 telur tanpa pake whip cream, dan takaran tepungnya aku tambah dikit

Rotinya sangat lembut dan empuuuk banget...Semua pasti suka...Walaupun sudah 3 hari disimpan masih saja tetap empuk, jng lupa disimpan diwadah yg tertutup rapat ya... ;)

nyobain resep killer soft bread ituu yang lagi hitz di dunia kuliner virtual. nyoba ngadonin dan fermentasi dengan bread maker, manggangnya pake oven.

Ada sisa abon di kulkas yg dianggurin :'V,, xixixi--lalu kepikiran mau dibikin yg simple tpi enak getohh😂 nah, ksb adalah yang paling tepat.. Kalau beli mahaalll & kuraang banyaakk😂😁kalo bisa bkin sendiri knapa hrus beli ya kaann?? Yg mau coba yuk resepnyaa!!__ dijamin anti GAGAL😇👍

Resep andalan untuk jualan, berawal dari anak-anak batitaku yang syukaaa banget sama roti²an akhirnya bikin pakai metode water roux memang empuk tapi agak berat dan berakhir disini yang malah jadi andalanGosong? Iya bawahnya karena nyari tatakan nggak nemu akhirnya tungku kompor di double🤣

Tadinya ga bikin cemilan,tapi kasihan anak2,ya sudah mixer2 bikin si Killer soft Bread victoria bakes..Lembutt ..anak2 langsung habis dua,

Liburan panjang dirumah....bingung nyiapin sarapan besok pagi....mikir2,sekalian ngilangi rasa penasaran ttg 'killer soft bread'...akhirnya eksekusi ajaUntuk menguleni ada teman setiaku 'bread maker'...lumayan gak nguras tenaga...dan khawatir aja malam2 gedebak gedebuk sendiri,bisa2 pak satpam kerumah...kiranya bertengkar sama suami....xiiixiiiTernyata benar2 soft rotinya...meskipun semalam buatnya,dan baru dinikmati pagi keesokan harinya...

Kalo lagi browsing resep resep ato nongkrongin food bloger ko rasanya ga pernah bosan ya.apalagi lihat postingan2 roti home made yang seratnya menggoda...duhhh ga tahan rasanya pgn nyebur ke dapur terus eksekusi resepnya..oh ya untuk membuat pasta tangzhong itu ada formulanya, perbandingannya 1:10 dari komposisi bahan (terigu) ya mom, misal terigu 250gr berarti untuk tangzhong diambil 25gr nya. Sedangkan untuk cairannya 1:5, artinya jumlah cairan yang digunakan untuk membuat pasta tangzhongnya 5x terigunya. Jadi untuk bahan terigu 250gr dibuat pasta tangzhong ~> ambil 25gr terigu & 125 cairan (susu/air)