Gepuk daging sapi

Lussy
Lussy @cook_2565622
Jakarta

Gepuk ini kesukaan anak saya banget. Dagingnya empuk dan rasanya manis dimakan dengan nasi panas tambah nikmat. Bisa nambah berkali2.

Gepuk daging sapi

33 orang berencana membuat resep ini

Gepuk ini kesukaan anak saya banget. Dagingnya empuk dan rasanya manis dimakan dengan nasi panas tambah nikmat. Bisa nambah berkali2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
50 potong
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 4 lembardaun salam
  3. 2 batangsereh
  4. 2 jempollengkoas
  5. secukupnyaminyak untuk menumis
  6. secukupnyaair
  7. 1 bungkusroyco rasa sapi
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. bumbu yg dihaluskan :
  10. 12 butirbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 1bata gula merah
  13. 1 sdmketumbar
  14. 1 jempoljahe
  15. 1/2 bungkusasam jawa

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Potong2 daging dan cuci sampai bersih

  2. 2

    Rebus daging sampai benar2 empuk

  3. 3

    Sementar merebus daging. Haluskan bumbu lalu tumis sampai keluar minyaknya jangam lupa tambahkan royco dan gula pasir

  4. 4

    Setelah daging benar2 empuk. Lalu angkat dan tiriskan daging lalu pukul2 sampai pipih dgn menggunakan ulekan

  5. 5

    Lalu masukkan daging yg sudah dipipihkan k dlm tumisan bumbu dan aduk rata, tambahkan 1/2 gelas air.

  6. 6

    Masak terus sampai air menyusut.

  7. 7

    Lalu goreng dgn minyak yg banyak sampai matang. Tips : selama menggoreng daging aduk2 terus agar daging matang merata dan tidak gosong. Masak terus sampai daging berwarna coklat tua. Lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lussy
Lussy @cook_2565622
pada
Jakarta
memasak itu menyenangkan .... apalagi kalo anak dan suami lahap makannya, senangnya jadi dobel dobel ....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa