Bahan-bahan

10 pcs
  1. 250 grdada ayam (potong 10, atau lebih)
  2. 10 lembardaun pandan
  3. 1 sdmgula
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 1/2 Sdmminyak wijen
  6. 1 sdmkecap ikan
  7. 1/2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmsantan kara
  9. Bumbu halus :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 batangsereh (ambil bagian dalam)
  13. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu. Campur dengan gula, garam, minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, santan. Marinasi ayam dengan bumbu selama 1 jam (simpan dalam kulkas)

  2. 2

    Setelah 1 jam, keluarkan ayam dan mulai membungkus dengan daun pandan.

  3. 3

    Potong sisa daun. Dan goreng dengan api kecil, setelah ayam matang besarkan api, supaya kecoklatan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Meyta Rusmiranda
Meyta Rusmiranda @cook_15830374
mba kalo gak pake dada bisakah? misal pakai 1 ekor ayam?

Ditulis oleh

Vonny Luciana
Vonny Luciana @madeinLOVEwithVonny
pada
Surabaya
Disini aku hanya share resep masakan keluarga yang pernah aku buat.Bukan chef, tapi suka masak aja. Apalagi suami doyan makan hehe...Subscribe channel youtube aku ya 'made in LOVE with Vonny', follow instagram aku @vonnyluciana dan account tiktok @madeinLOVEwithVony thank you #madeinLOVEwithVonny
Lebih banyak

Resep Serupa