Una foto de Chepos

Chepos

genesis
genesis @cook_1090598
Mexico

Chepos o Uchepo es otro tamal salado típico de la zona de Michoacán, se hace con elote (maíz tierno), mantequilla y leche, se envuelve en hojas de maíz; el sabor de este antojito es muy suave, se sirve con queso fresco(cotija), crema y salsa de Tomate.

Chepos

Chepos o Uchepo es otro tamal salado típico de la zona de Michoacán, se hace con elote (maíz tierno), mantequilla y leche, se envuelve en hojas de maíz; el sabor de este antojito es muy suave, se sirve con queso fresco(cotija), crema y salsa de Tomate.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 5Elotes Desgranados
  2. 1/2 TazaLeche
  3. 1/4 tazaNatas o mantequilla( no Margarina)
  4. al gustoSal
  5. HojasElote (utiliza las de los Elotes que desgranaste)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Muele los granos de los Elotes con la leche y natas.

  2. 2

    Agregales la sal.

  3. 3

    Coloca porciones de la mezcla sobre las hojas de elote y envuelve.

  4. 4

    Colocalos dentro de la Vaporera cubriendo con el resto de las hojas de Elote.

  5. 5

    Cocinalos durante 30 o 40 minutos.

  6. 6

    Sirvelos con Crema, Queso y Salsa Roja o Verde.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
genesis
genesis @cook_1090598
Mexico

Comentarios

Recetas similares