金針菇可以清腸胃，可以常吃顧腸道健康。#Cookpad廚藝賞2019

日式燒肉醬獨特鹹甜的滋味，跟著每一口的麵一同進入嘴巴中，一口接一口停不下來，十分開胃，不時還能吃到脆口的洋蔥，交替金針菇與麵條柔軟的口感

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46270557花生醬與醬油的搭配味濃且香，讓軟嫩里肌肉帶著醇厚的餘韻，吸附飽滿醬汁的金針菇，既惹味又下飯~（2人份，1人份約250大卡，淨含醣約7g/人份）

#金廚獎金針茹搭配玉米粒的鮮甜，只需加點醬調味就能好吃，小孩很愛喔，做法簡單，輕鬆就能做好一道料理。

#Cookpad廚藝賞2019這道料理有一點點偏向宮保醬的味道。原本應該要撒蔥花的，一時忘記家裡沒有蔥了⋯⋯，所以省略蔥花！😂

#全球烹飪#美味料理就醬做最愛營養菠菜，與金針菇拌炒，沙茶醬調味⋯就是美味。

用肉片捲入金針菇, 先煎定型後, 再加醬汁燒入味鹹香又滑嫩的肉捲, 很下飯也適合帶便當喔喜歡吃辣的可以灑上七味粉提香

相信大家應該都有在超市賣場看過這款和風金針菇漬的罐頭，雖然真的滿好吃的，不過日本原裝進口一瓶買起來往往也所費不貲。其實金針菇這東西在台灣算是栽培很成熟，品質好價格又便宜的菇類蔬菜。只要稍微運用些配方，就可以讓一包才幾十塊錢的金針菇，搖身一變成為高級的日本罐頭料喔。訣竅提示原文來自於:[食譜]和風醬油漬金針菇(素)歡迎大家來冰箱的粉絲團參觀:南北貨俱樂部粉絲專頁，幫我們來按個讚吧!食後感想這樣做好的漬金針菇，放在冰箱裡面理論上應該保存一個月左右都不會壞掉，且因為是漬物，所以放越久越入味，會更可口喔!拿來當小菜，配稀飯都相當適合，重點是省荷包。偷偷告訴大家，我這兩包金針菇一包才買13塊錢說.....

這種鹹中帶甜的醬燒作法，就是日式料理中所謂的佃煮，鹹甜鹹甜的很下飯。醬汁除了烹煮菇類很適合，用來煮秋刀魚也特別美味。

#全聯年中慶利用現成的醬料，3分鐘也能變出一道菜!甘貝醬鮮香豐富的滋味，讓用水汆燙的金針菇就像油炒的一樣香!

#全球烹飪10/28-11/10【賓果卡食材】豬五花｜雞胸肉｜番茄——————————玉米　｜優格　｜青椒——————————金針菇｜高麗菜｜山藥

全素酥炸金針菇絲醬，食材簡單，不過製作時間稍長。如果您有興趣探索金針菇的可能性，非常推薦您嘗試。#風味食材