Sosis,bakso,otak2 bakar sambal cinta 💗

Nia Kurniasari
Nia Kurniasari @cook_4933078

Alhamdulillah disukai anakku, keluargaku, pelangganku yg setia 💞💞

Sosis,bakso,otak2 bakar sambal cinta 💗

Alhamdulillah disukai anakku, keluargaku, pelangganku yg setia 💞💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sosis (rasa bebas secukupnya -ayam/sapi)
  2. Bakso (bebas secukupnya -ayam/sapi)
  3. secukupnyaOtak2 ikan
  4. Bahan sambal dihaluskan :
  5. Saus cabai
  6. Kecap
  7. Cabai merah keriting
  8. Cabai rawit merah
  9. Bawang putih
  10. Bawang merah
  11. Bumbu pecel(kacang tanah goreng didiling dgn gula merah)
  12. Penyedap rasa
  13. Garam
  14. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sosis,bakso dan otak2, kemudian rebus sebentar selama 2-3 menit, angkat dan tiriskan lalu tusuk2 dengan tusukan sate

  2. 2

    Giling/blender semua bumbu kecuali daun jeruk ya, daun jeruk hanya dimasukkan saat bumbu ditumis dan sudah dimasukan air.

  3. 3

    Olesi kecap sosis, bakso dan otak2 yg sudah ditusuk tadi kemudian bakar di tempat pembakaran batu atau teplon dan lainnya

  4. 4

    Sambil menunggu matang, tumis bumbu sambal yg sudah digiling tadi kemudian masukkan daun jeruk bersama air, tunggu sampai mendidih dan air agak surut supaya tidak cepat basi sambal'y.

  5. 5

    Matikan kompor dan sajikan sosis dkk ke piring lalu siram dengan sambal tadi, atau sambal bisa dipisah sesuai selera.. Sajikan selagi hangat (pedas mantappp) maa syaa Allah Tabarakallah 💞💞

  6. 6

    Selamat mencoba bunda2 ✊✊✊🍢🍢🍢🍽🍽🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Kurniasari
Nia Kurniasari @cook_4933078
pada

Resep Serupa