Kue Lapis Pandan Tepung Beras

bunga delia
bunga delia @masakbung

Kamu bisa mengganti warna dan rasa sesuai yg kamu mau

Kue Lapis Pandan Tepung Beras

Kamu bisa mengganti warna dan rasa sesuai yg kamu mau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 150 grgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 bungkusvanili
  6. 3-4 tetespasta pandan
  7. 700 mlsantan (larutan 3 bungkus santan kara dan air)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan larutan santan. Kemudian tunggu sampai dingin.

  2. 2

    Campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

  3. 3

    Masukan santan yg sudah dingin ke dalam campuran tepung.

  4. 4

    Aduk aduk hingga merata. Bila perlu disaring agar tidak ada adonan yg menggumpal.

  5. 5

    Bagi dua adonan. Berikan pasta pandan untuk satu adonan.

  6. 6

    Siapkan kukusan dan loyang yg telah dioleskan minyak agar adonan tidak merekat.

  7. 7

    Untuk lapis pertama masukan 1-2 centong adonan kemudian kukus selama 5 menit. Lalu masukan kembali 1-2 centong adonan dengan warna berbeda kukus 5 menit. Lakukan berulang kali sampai adonan habis.

  8. 8

    Tunggu adonan sampai dingin lalu angkat dan potong potong sesuai selera.

  9. 9

    Setelah semua adonan habis dimasukan ke dalam loyang kemudian kukus lagi selama 20-25 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bunga delia
bunga delia @masakbung
pada

Komentar

Resep Serupa