Bandeng Balado

Minda Habibah
Minda Habibah @mindahabibah
Bandung

Mau bikin pecak bandeng tapi ga bakat, alhasil serba balado lagi saja lah 😁

Bandeng Balado

6 orang berencana membuat resep ini

Mau bikin pecak bandeng tapi ga bakat, alhasil serba balado lagi saja lah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorbandeng
  2. Jeruk limau/jeruk nipis/lemon
  3. Garam
  4. Bumbu Lado
  5. 10-15 butircabai keriting/tanjung, blender kasar
  6. 4 siungbawang merah, iris tipis
  7. 1 siungbawang putih, iris kasar
  8. Garam
  9. Penyedap
  10. 1/2 batangbawang daun

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan bandeng. Lumuri dengan garam dan jeruk limau. Diamkan sekitar 30 menit.

  2. 2

    Goreng ikan bandeng hingga matang, tiriskan.

  3. 3

    Boleh dengan minyak yg sama, masukan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga wangi. Lalu masukkan cabai yg sudah di blender tadi. Masak hingga menuju matang, baru masukkan bawang daun. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya.

  4. 4

    Masak lagi sebentar hingga matang. Kecilkan api, masukkan ikan bandeng yg sudah digoreng tadi. Aduk hingga tercampur bumbu lado.

  5. 5

    Bandeng balado pun siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Minda Habibah
Minda Habibah @mindahabibah
pada
Bandung
Bidan muda yg suka makan. eh masak 😉✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa