Bakso ayam home made

59 orang berencana membuat resep ini
Ria Setianingsih
Ria Setianingsih @dapurmama19
Pekanbaru_riau

Punya sedikit sisa dada ayam. Karena dirumah yg suka bagian dada cuma si adek bontot,jadilah bakso ala saya. Teksturnya ga lembek loh mom enak bangettt. Saya lebih suka berasa bawang dan merica nya 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramdaging ayam (sy bagian dada semua)
  2. 150 grtepung kanji/tapioka
  3. 50 grtepung sajiku/setengah bungkus lebih sedikit
  4. 5 siungbawang putih giling
  5. 1/2 sdmmerica yang sudah di Haluskan
  6. 1 butirputih telur
  7. sesuai seleraGaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging ayam terlebih dahulu. Jika daging tidak beku silahkan blender dg es batu yg di haluskan.saya pake daging yg saya beku kan / saya frezer sebelum nya

  2. 2

    Lalu campur semua bahan jadi 1

  3. 3

    Tambahkan sedikit air es jika adonan terlalu kental. Jgn encer banget ya jadi nya ga bagus nnt

  4. 4

    Setelah itu test rasa. Dan siap untuk d cetak. Masak di air yang sudah mendidih lalu matikan kompor baru bakso di cetak.. Setelah semua adonan selesai di cetak hidupkan kembali kompor nya jangan memakai api yg besar ya. Sampai bakso mwngapung lalu bisa d angkat

  5. 5

    Silahkan di coba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ria Setianingsih
Ria Setianingsih @dapurmama19
pada
Pekanbaru_riau
suka makan suka cooking suka baking 😍
Lebih banyak

Resep Serupa