Cumi Saus Padang

Ummuhafidz'skitchen
Ummuhafidz'skitchen @ummuhafidz
UAE-Indonesia

Bosan dengan daging sapi dan ayam? Coba cumi aja 💕

Cumi Saus Padang

18 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan daging sapi dan ayam? Coba cumi aja 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 500 gramcumi
  2. Secukupnyajeruk nipis
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 2 buahcabe merah (bisa ditambahkan jika ingin lebih pedas) aku hanya gunakan sebagai hiasan diiris tipis
  5. 1 buahdaun bawang rajang
  6. 3 lembardaun jeruk iris tipis
  7. 1 ruasjahe geprek
  8. 3 sdmsaus tomat
  9. 2 sdmsaus sambal
  10. Secukupnyagula garam
  11. Secukupnyamerica
  12. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  13. Secukupnyaair
  14. 1 sdttepung maizena larutkan dengan sedikir air
  15. Bumbu halus
  16. 3 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih
  18. 5 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, bersihkan cumi dari kulit dan tintanya, beri perasan jeruk nipis dan biarkan 10-15 menit lalu cuci kembali

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, cabe dan jahe setelah wangi tambahkan bawang bombay

  3. 3

    Tambahkan air sedikit, lalu masukkan saus tomat dan saus sambal lalu beri gula, garam dan merica. Tes rasa

  4. 4

    Jika sudah cukup masukan cumi, tunggu hingga cumi berubah warna

  5. 5

    Masukkan bawang daun dan larutan tepung maizena, masak hingga mengental

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat💕🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummuhafidz'skitchen
pada
UAE-Indonesia
From Indonesia, Living in UAE
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa