Tumis Pakis

Kalau musim hujan begini pakis melimpah ruah ya di pasar, biasanya kalo di kampung saya di Tapaktuan pakis yang ditumis dengan asam sunti begini adalah pakis bulek yang daunnya belum banyak, sedangkan pakis yang sudah banyak daunnya dimasak gulai. Tapi gak apa² lah ya pakis yg sudah berdaun ditumis, tetap sedap dimakan pake nasi panas dan ikan asin.
#berburucelemekemas 44
#resolusi2019
#cookpadcommunity_aceh
#cookpadcommunity_langsa
Tumis Pakis
Kalau musim hujan begini pakis melimpah ruah ya di pasar, biasanya kalo di kampung saya di Tapaktuan pakis yang ditumis dengan asam sunti begini adalah pakis bulek yang daunnya belum banyak, sedangkan pakis yang sudah banyak daunnya dimasak gulai. Tapi gak apa² lah ya pakis yg sudah berdaun ditumis, tetap sedap dimakan pake nasi panas dan ikan asin.
#berburucelemekemas 44
#resolusi2019
#cookpadcommunity_aceh
#cookpadcommunity_langsa
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang
- 2
Masukkan pakis, air dan garam. Airnya sedikit saja, pokoknya saat matang pakisnya tidak berkuah seperti gulai.
- 3
Masak hingga matang, tes rasa. Siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Pakis Tumis Pakis
Daun pakis ini nga selalu ada di pasar, apalagi kalo nyari nya musim panas, cenderung nga pernah ada deh, tapi kalo musim hujan biasanya selalu ada. Tumis pakis ini salah satu sayuran favorit anak gadisku, lebih enak dari kangkung katanya. Rachmawati Sandjadirdja -
Tumis Pakis Tumis Pakis
mumpung lagi banyak pakis di pasar wkwk enak loh alhamdulillah yahh❤ seiketnya cuma 1000😋😋 Dapurnya Marine's🍳 -
Tumis Pakis Tumis Pakis
Pakis Kalimantan.Saat berkunjung ke Pontianak, sengaja membeli pakis di pasar karena bentuknya agak berbeda dengan yg biasa aku jumpai... ditumis simple, sedapp! Henny -
Tumis Pakis Tumis Pakis
Pakis merupakan makanan favorit saya, jadi setiap liburan pasti ketika ke pasar beli sayur pakis. Karena di tempat saya mencari pakis jenis ini susah.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru Iin Afriyanti -
Tumis Pakis Tumis Pakis
Salah satu sayuran yg saya suka. Di tumis pedas bikin makin endul. Kemarin pas ke pasar liat ada pakis. Belilah seikat aja, ikatannya gede. Jd pas untuk makan seharian hahaha.Resep dr mbak @ikawardaa#ApresiasiTimlo2024#ThanksTimloColam2024#CookpadCommunity_Malang Silvi Atgi Septina -
Tumis Pakis Tumis Pakis
Sayur pakis ini termasuk jenis tumbuhan paku2an. Ini jarang ada di pasar alias sayur musiman, ada nya pas lagi musim ujan ujanan kayak gini. Jadi pas ke pasar liat ada sayur ini langsung di beli, kebetulan ini juga sayur favorit keluarga ku 🤤 Windi Antika Sari -
Tumis Pakis Tumis Pakis
Rada susah kalo cari pakis di malang.. jadi kalo pulang kampung suka masak iniii Prisdayanti Novita Sari -
-
Tumis Pakis Tumis Pakis
Bila ditambah santan, maka tumis pakis menjadi gulai pakis yang biasanya menjadi gulainya lontong. Tumisan ini bisa dipanaskan berulang kali sehingga semakin kering, semakin lama akan semakin enak. Ditambahi pala untuk menghilangkan efek linu setelah makan ini 😁 AR. Ambiar -
Tumis Pakis Tumis Pakis
Keuntungan tinggal di daerah dkt sungai jadi produksi sayuran pakis melimpah ruah dan harganya murah karna gak pake pupuk sktar 3ribuan aja per ikat.Karna hari ini pak de sayur bawa banyak pakis segar dan kebetulan juga ini adalah salah satu sayuran favorite pak su (susah bgt dicari klo di sukabumi) jadilah hari ini kita masak ini aja..#PejuangGoldenBatikApron Ibu Nadhifa -
Tumis Pakis Tumis Pakis
Lagi musim pakis nih, 2 iketnya cuma Rp 5.000 aja di sini. Di tumis sama udang, mantab sekali. #PejuangGoldenBatikApron Norma Rizky -
Tumis Pakis Tumis Pakis
Salah satu masakan andalan ibu saya karena pas musimnya sayur ini murah meriah beli langsung seikat gede banget, 3 hari bisa masak pakis berturut-turut. Entah ditumis, bumbu gulai, dibikin lodeh. Amboi mengencangkan ikat pinggang banget alias hemat. Motto ibu hemat pangkal kaya tapi tetap bisa makan nikmat. Beliau juga wanti-wanti jangan jajan diluar karena higenisnya dipertanyakan. 😃Motto itu saya terapkan sampe sekarang, makanya betah banget scroll resep di Cookpad. Tetap makan enak, bisa nabung karena hemat bisa masak sendiri, higenis dan sehat.Btw favorit saya sih pakisnya ditumis, bumbunya agak banyak dan kudu gurih. Laku keras deh di rumah..Note : Tumis pakis ini harus pakai jahe, kata ibu saya biar nggak pahit. 😘#BALONChallenge#SuratUntukIbu Putri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar